Найти в Дзене
Уютный дом с Ириной

17.08.2025г. Воскресенье. Август на даче: арбузы, беседка и рецепт идеальной шарлотки

08:10. За окном сама нежность, солнце золотит листья, словно щедрый художник, а прохладный воздух, словно шаловливый котенок, вьётся в распахнутую створку окна. Август шепчет о скором окончании лета. Просыпаюсь медленно, как будто само утро нежно придерживает меня за руку. 08:30. Готовлю на завтрак оладьи из кабачков. Несколько штук ещё ждут своего часа на балконе. В прошлый раз не успела оглянуться, все уже съели. Сегодня сделала побольше, взяла два кабачка, чтобы наелись до отвала. Муж уплетает оладушки под зелёный чай, я смакую кофе со сливками, моя слабость, моя маленькая роскошь. Маме отнесла полную тарелку. 10:45. Гуляю с Симбой. Город отдыхает, на улице почти никого. Или все уехали, кто на дачу, кто в отпуск. 11:00. Выехали на дачу. Сначала заехали в магазин за запчастями для моей машины. Моя машина как старый добрый пес, вроде и верная, но то на лапу прихрамывает, то ухо почесать надо.   Потом зарулили в деревенский магазин. Купили вкусную ветчину. Здесь всегда разговорчи

08:10. За окном сама нежность, солнце золотит листья, словно щедрый художник, а прохладный воздух, словно шаловливый котенок, вьётся в распахнутую створку окна.

Август шепчет о скором окончании лета.

Просыпаюсь медленно, как будто само утро нежно придерживает меня за руку.

08:30. Готовлю на завтрак оладьи из кабачков. Несколько штук ещё ждут своего часа на балконе.

В прошлый раз не успела оглянуться, все уже съели. Сегодня сделала побольше, взяла два кабачка, чтобы наелись до отвала.

Муж уплетает оладушки под зелёный чай, я смакую кофе со сливками, моя слабость, моя маленькая роскошь.

Маме отнесла полную тарелку.

-2

10:45. Гуляю с Симбой. Город отдыхает, на улице почти никого. Или все уехали, кто на дачу, кто в отпуск.

-3

11:00. Выехали на дачу. Сначала заехали в магазин за запчастями для моей машины. Моя машина как старый добрый пес, вроде и верная, но то на лапу прихрамывает, то ухо почесать надо.  

Потом зарулили в деревенский магазин. Купили вкусную ветчину. Здесь всегда разговорчивая продавщица.

-4

12:00. На даче. Погода отличная, на солнце тепло, а вот в тени уже прохладно, ветер.

-5

Накормили птиц, добавили им витамины в воду.

В огороде нашли арбуз, который треснул. Сняли его с грядки. Решили разрезать.

-6

Только-только начал краснеть. Ещё бы пару недель и он был готов. Но ничего, отдадим его индюкам, пусть тоже полакомятся.

-7

Муж доделывает стену. А я крашу новую партию досок.

16:00. Все готово. Стена в беседка закончена.

-8

Мои доски лежат стройными рядами, сохнут. Осталось ещё покраски на один день. Потом муж начнет обшивать ими беседку снаружи. Надеемся к концу следующей недели закончить.

-9

Останется потом только полы сделать. Какие пока не решили, или террасная доска будет, или плитка.

Мангальную зону муж уже будет делать следующей весной.

Глянула, а индюки уже в огороде, оккупировали капусту и клубничные грядки.

-10

Капусту раннюю уже сняли, а это поздняя, зреет.

-11

Пришлось отгонять их обратно к птичнику.

-12

Обедаем в вагончике. Огурцы и помидоры с огорода. Нарвала немного зелени. Разогрела борщ. По пути на дачу заехали в деревенский магазин, купили вкусную ветчину.

Отобедали и решили не расслабляться, а так и тянет полежать.

Сегодня ещё один петушок отправится в холодильник. Останется 2 петуха и 2 курицы.

18:00. Прогулялась с Симбой за пределами нашего участка. После того, как мы сделали дорогу, многие соседи стали чаще приезжать. Кто-то просто косит траву, а кто-то уже начал работы по строительству фундамента. Посёлок ожил, как муравейник после дождя.  

19:00. Дома. Поужинали. Разогрела овощное рагу с котлетами. Нарезала жёлтый помидор. Хороший сорт, называется "Хурма". Мясистый и вкусный.

-13

Муж занялся разделкой петуха. Птичка оказалась не маленькая, около семи килограммов.

Я в решила быстро испечь шарлотку к чаю. Мужа вчера угостили грушами и яблоками. Быстро их почистила и порезала на кусочки.

-14

Тесто делаю классическое, три яйца, стакан сахара, стакан муки. Ещё добавляю ванилин и корицу.

Нашла в холодильнике стакан кефира, добавила и поэтому вместо одного стакана муки положила два стакана. Добавила пол чайной ложки соды для пышности.

-15

Через 40 минут ароматный пирог готов.

Мама пришла к нам на чаепитие. Отлично посидели по-семейному, пили чай с пирогом, общались. Хороший уютный вечер.

-16

Напомнила маме, что завтра утром едем в онкоцентр за результатами исследования.

Немного волнительно конечно, но я верю, что справимся в любом случае.

22:00. Отдыхаю, пишу эти строки. Сегодня был выходной, неторопливый, с разными делами и приятным вечером.

На следующей неделе куча планов, расскажу о них завтра, после посещения с мамой онкоцентра. А то может придётся эти планы корректировать на ходу.

Дорогие читатели моего дневника благодарю вас за поддержку .

Подписывайтесь и комментируйте , это вдохновляет меня писать дальше .