Найти в Дзене
Семейные блюда

Укропно-сливочный соус (к рыбе)

Напоминает бабушкин — когда к отварной картошке и рыбе на столе ставили маленькую соусницу. Что нужно: Как делаю: Фишка: вкуснее всего подавать тёплым, прямо из ковшика.

Напоминает бабушкин — когда к отварной картошке и рыбе на столе ставили маленькую соусницу.

Что нужно:

  • сливки 20% — 150 мл
  • укроп свежий — пучок
  • чеснок — 1 зубчик
  • соль, перец

Как делаю:

  1. Сливки прогреваю на медленном огне.
  2. Добавляю укроп и чеснок.
  3. Держу 2–3 минуты и выключаю.

Фишка: вкуснее всего подавать тёплым, прямо из ковшика.