Продолжаем рассказывать исторические факты о картофеле 🥔
🇧🇾На территории современной Беларуси картошка появилась в середине XVII века. В то время земли входили в состав Речи Посполитой, куда корнеплоды «пришли» из Западной Европы.
Как и в остальной Европе, на белорусских землях картофель подавали к столу магнатов и богатой шляхты.
ℹ️ В белорусском языке за картофелем закрепилось название «бульба» – от лат. Bulbus, что значит «клубень» или «луковица». Русское слово «картофель» происходит от немецкого Kartoffel, которое восходит к слову «трюфель».
Засевать огороды картошкой белорусы начали в середине XVIII века, но главным символом страны он стал не сразу. Из картошки делали дешевый самогон и крахмал.
Активно выращивать картофель на белорусских землях начали ближе к середине XIX века. Это было связано с резким ростом населения. Традиционные культуры просто не могли обеспечить должный урожай и прокормить всех.
Именно так картофель стал спасителем белорусов во время катастроф XIX-XX веков.
#artnews@chainedeart
#Беларусь@chainedeart
