А куда девать кабачки))) Ингредиенты: - 1 средний кабачок - 2 стакана овощного бульона - 3 столовые ложки сливочного масла - 2 столовые ложки муки - 0,5 стакана молока - Соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте кабачок на кубики и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. 2. В кастрюле растопите сливочное масло и добавьте муку. Обжаривайте, помешивая, пока не получится золотистый цвет. 3. Добавьте овощной бульон, молоко и нарезанный кабачок. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне около 20 минут. 4. Посолите и поперчите по вкусу. 5. Выложите крем-суп в тарелку и посыпьте сухариками. Приятного аппетита!
А куда девать кабачки)))
Ингредиенты:
- 1 средний кабачок
- 2 стакана овощного бульона
- 3 столовые ложки сливочного масла
- 2 столовые ложки муки
- 0,5 стакана молока
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте кабачок на кубики и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
2. В кастрюле растопите сливочное масло и добавьте муку. Обжаривайте, помешивая, пока не получится золотистый цвет.
3. Добавьте овощной бульон, молоко и нарезанный кабачок. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне около 20 минут.
4. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Выложите крем-суп в тарелку и посыпьте сухариками.
Приятного аппетита!
