Сегодня в рубрике "Горшочек вари" делюсь своим любимым рецептом бисквита. Он всегда получается легким, воздушным и тающим во рту.
Ингредиенты:
Кефир 200мл
Яйцо 3шт
Сахар 200г
Ванилин по вкусу
Сода 1 ч.л
Уксус 9% 1ч.л.
Мука 6ст.л
Какао 3ст.л
Приготовление:
1. Растираем яйца с сахаром.
2. Добавляем кефир, муку и перемешиваем
3. Вводим соду, гашенную уксусом.
4. Если планируете делать шоколадный бисквит, то добавляем какао и перемешиваем.
5. Переливаем в форму, смазанную сливочным масло. Если используете силиконовую форму, то можно пропустить пункт.
6. Отправляем в духовку при 180 °С на 30-40 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
7. Украшаем бисквит по своему желанию.
Данный бисквит можно использовать для приготовления различных тортов 🍰
#горшочеквари
#кулинария
#готовимдома