Недавно читала, что Турция задумалась над тем, чтобы отказаться от системы шведских столов. Когда-то излюбленное развлечение россиян. Столько еды, столько питья - и все даром. Уже давно не даром. Помню, когда мы с сторону Турции не смотрели, народ ездил в Турцию несколько раз в год. Долгое время я скептически относилась к такому отдыху, мол, едут наедаться, упиваться, а не страну посмотреть. По крайней мере коллега другой коллеге в период отдыха в Турции регулярно присылала видео исключительно с турецких 5-звездочных ужинов.
Но два года назад мы узнали, что Турция вообще интересная страна, а путешествовать по ней вполне удобно без турфирм и без All Inclusive.
И вот Турция планирует отказаться от шведских столов с целью экономии еды и сокращения отходов. Объем пищевых отходов - 23 млн тонн в год, в том числе 12 миллионов единиц хлеба и выпечки.
Мы никогда не отдыхали в таких отелях, а систему шведского стола пробовали лишь на паромам между Финляндией и Швецией. Очень русские любили эти ужины (завтраки меньше), и даже цена, кажется, в 32 евро, не останавливала. Ужины действительно были прекрасными: какие креветки, мидии, рыба, десерты.
Многих людей привлекал шведский стол на курортах по причинам:
- не надо искать, где поесть
- маленькие дети
- многие уж больно всегда охочи до разного рода халявного(?) алкоголя
И даже если вы стройная, молодая девушка и не едите больше, чем можете съесть, все равно приятно выбрать, разное попробовать.
Но сколько раз на паромах мы наблюдали картину, когда люди просто на тарелку горкой, извините, наваливают, а есть не едят, только надкусывают. Особенно подростки. Ну нет у русских культуры еды на шведских столах, кидайте тапками.
В общем, изобилие шведских столов планируют заменить на экономный формат à la carte – еда по предварительному заказу с расчетом на одного человека. Когда в других странах голодают, столько еды выбрасывается в мусор!
И хотя сторонники изобилия скажут, что за все заплатили, мне, как наследнице жителя блокадного Ленинграда, жутко смотреть на эти горы выброшенной еды.
И вообще: мы не живем для того, чтобы есть. Мы едим, для того чтобы жить. А для нормальной работы нашего организма столько еды человеку не нужно.
Кстати, все чаще, смотрю, люди стали делать выбор в пользу экономии: зачем переплачивать за "все включено", если можно на этом сэкономить, найти отель скромнее на завтраках или на завтраках и ужинах? Мы так и делаем уже второй год. Встречаем на пути таких же россиян, которые живут в трешках, питаются в турецких бистро и не чувствуют себя обделенными.
Причем так люди поступают не только в Турции.
На днях разговорились на собачьей площадке. Вот история об отдыхе в Египте.
- Ездили в Хургаду. Знакомый купил там квартиру, предложил пожить нам. Но и съем квартиры в Хкршаде в принципе недорогой: 350 долларов за месяц. До моря на такси -100 р. Еда - огромный супермаркет: хоть кулинария, хоть сам готовь. Такое все вкусное! Пляжи разные. 400 р весь день, например. Безопасность? Да, безопасно. Прожили месяц.
На мой вопрос, а что там смотреть, кроме моря, ответила: да нам, кроме моря и не нужно было ничего.
Билеты авиа -17 тыс на человека (тут не поняла, зимой или в мае).
В общем, конечно, в сравнении с пакетным туром самостоятельный отдых явно выигрывает в финансовом плане.
Конечно, пакетные туры никуда не денутся. Всегда найдутся люди, не желающие на отдыхе думать про готовку или про поиск еды. Когда одна знакомая узнала, что мы ездили в Турцию без пакетного тура, подняла бровь и спросила:
- А ели как же?
Для нее было откровением, что в Турции можно вкусно и безопасно поесть вне отеля, вероятно.
Конечно, с 20-го года и по сей час происходит то, что и должно происходить. Жизнь дорожает, а жизнь у людей одна. И если хочешь где-то бывать, то приходится искать пути экономии, иначе можно вообще остаться без какого-либо отдыха.
Потеряет ли Турция русских туристов из-за шведского стола?
Наверное, кого-то потеряет. Но невозможно не замечать, что новая жизнь (а она во всем мире после ковида стала другой) диктует новые правила. Плюс многие весной 20-го, думаю, столкнулись с возвратом денег. Я 2,5 месяца пыталась вернуть деньги за Норвегию в турфирме. Удалось, но чего мне это стоило. Тогда-то, наверное, и пошло нежелание больше связываться с посредниками. Уже лучше напрямую как-нибудь.
Вот собрала свои правила "экономии" в путешествии.
Как вам идея отказа от шведкого стола? Будете жалеть? Или не нужен вам "берег турецкий"?
А другие берега? В России тоже много отелей с такой системой? Стоит ли и нам задуматься?
Спасибо за внимание!