🔥🔥Салат десятка на зиму 🔥🔥 Семейный рецепт. Мы так готовим очень давно. Мама готовила лет 20 и я уже 13 лет готовлю. Это очень вкусно. Для это рецепта все овощи берут по штучно ровно 10 штук. Ингредиенты 🌿Баклажан 10 шт 🌿Перец болгарский 10 шт 🌿Помидор 10 шт 🌿Лук 10 шт 🌿Чеснок 10 шт 🌿Уксус 9 % - 5 ст. ложек 🌿Масло подсолнечное 200 мл 🌿Соль 1 ст. Лож 🌿Сахар 2 ст. Лож Готовим 🔥Масло наливаем в кастрюлю с толстым дном и высыпаем баклажаны нарезаные соломкой, и готовим минут 10 (должны пустить сок) туда же соль и сахар. 🔥Далее лук полукольцами 🔥 Затем перец болгарский полукольцами 🔥 Помидор чистим от кожуры и режим дольками. 🔥 Готовим 20 - 30 минут до готовности 🔥После добовляем уксус и нарезаный чеснок и готовим ещё 5 минут 🔥 Потом закрываем в банки. Банок получилось 6 шт. 🔥Банки переворачивает крышкой вниз и укутываем до полного остывания Это очень вкусно зимой с кашами и просто на хлеб 😋
🔥🔥Салат десятка на зиму 🔥🔥
Семейный рецепт. Мы так готовим очень давно. Мама готовила лет 20 и я уже 13 лет готовлю. Это очень вкусно. Для это рецепта все овощи берут по штучно ровно 10 штук.
Ингредиенты
🌿Баклажан 10 шт
🌿Перец болгарский 10 шт
🌿Помидор 10 шт
🌿Лук 10 шт
🌿Чеснок 10 шт
🌿Уксус 9 % - 5 ст. ложек
🌿Масло подсолнечное 200 мл
🌿Соль 1 ст. Лож
🌿Сахар 2 ст. Лож
Готовим
🔥Масло наливаем в кастрюлю с толстым дном и высыпаем баклажаны нарезаные соломкой, и готовим минут 10 (должны пустить сок) туда же соль и сахар.
🔥Далее лук полукольцами
🔥 Затем перец болгарский полукольцами
🔥 Помидор чистим от кожуры и режим дольками.
🔥 Готовим 20 - 30 минут до готовности
🔥После добовляем уксус и нарезаный чеснок и готовим ещё 5 минут
🔥 Потом закрываем в банки. Банок получилось 6 шт.
🔥Банки переворачивает крышкой вниз и укутываем до полного остывания
Это очень вкусно зимой с кашами и просто на хлеб 😋