Прогноз уже который день не оправдывается и это хорошо, потому что вместо дождя весь день светит солнышко, только изредка заходя за тучки.
Вот и вчера, несмотря на сырое и туманное утро, денёк разгулялся на славу. Можно было весь день с комфортом работать на улице, но у меня были другие планы - банный день.
С тех пор, как я решила, что один день в неделю буду посвящать дому и себе, подспудное чувство вины, что денёк такой хороший, а я его теряю непонятно на что, меня беспокоить перестало. А то ведь раньше та же уборка дома для меня была по остаточному принципу - когда на улице никак работать было нельзя. Либо когда грязь уже становилась такой заметной, что это начинало раздражать.
Но прямо целый день посвятить только чистке перышек было чересчур. Столько времени это не занимает, даже если всё делать совсем не торопясь и постоянно отдыхая.
Поэтому с утра я занялась консервированием. Благодаря невестке, в прошлый свой приезд по максимуму забравшей у меня овощи, я всю неделю от этого отдыхала, делая исключение только на сушку яблок. А вчера решила поквасить капусту и сделать морковный сок.
Конечно, традиционно капусту квасят не раньше начала октября, а то и позже но это было вызвано не только тем, что поздняя капуста примерно к этому времени вызревала, но и тем, что ёмкость холодильников была мала, а ведро с капустой надо было вынести на холод, чтоб не прокисла.
Сейчас же у меня была задача угоить большой кочан, который уже абсолютно вызрел и который мне удалось спасти от слизней. Можно было съесть его и свежим, но дочка попросила квашеной капустки.
Да без проблем!
Я натёрла морковь, смешала соль с укропным семенем и приступила. Резала, мяла, давила. Кочан большой, получилось вполне себе приличное количество. Три дня и капустка уквасится. Разложу её по баночкам и поставлю в холодильник.
Потом накопала моркови и сделала сок. Отправила его в морозилку. Дочка очень любит, отвезу ей сегодня. Ну и сама с удовольствием выпила кружку.
Я специально сею две грядки морковки с тем, чтобы одну использовать на раннее потребление и на соки.
После этого собрала падалицу и порезала на новую сушку. Яблоки до сих пор ещё не созрели, но, думаю, через недельку уже начну делать из самых спелых сок. А потом они хлынут лавиной, только успевай поворачиваться.
Закончив с консервацией и сварив себе вкусный борщ из свежих овощей, я растопила баню и принялась за стирку-уборку.
Делала всё неспеша, тщательно, получая удовольствие от процесса. Мне очень понравилось в прошлый раз мыться в бане в конце светового дня, чтобы потом, в негустой ещё темноте, посидеть в беседке и бездумно попялиться на сад. Вот я и не торопилась никуда.
Знаете, а ведь правда получается почти бездумно, что очень удивительно, ведь обычно человек не может переставать крутить мысли даже на секунду. Йогам, разве что, это удаётся. А тут и я вдруг сподобилась.
А перед тем как пойти в баню я поймала мягкий закатный свет.
В общем, день прошёл просто отлично. А вечером чистая, в чистом пространстве, со спокойной и даже несколько возвышенной душой, я легко уснула.
Вот такой благостный получился денёк. А сегодня я еду в город.
Пока!