Под музыку, под футбол, под вискарь.
И под ржач Маньки и Костянчика, которые каждый раз
делают блюдо вкуснее, чем любая соль. Чистим картоху и режем соломкой.
Вода смывает крахмал, а заодно все твои грехи за вчерашний футбол. Отправляем грибы кипятиться на 10–15 минут.
Они пенятся, визжат, будто ультрас после отменённого гола.
Потом на дуршлаг — пусть остывают и ждут выхода на сцену. Картошка летит на сковородку одна — ей нужна корочка и независимость.
Лисички с луком идут в другой сет — дуэт, где лук плачет, а грибы хохочут.
Манька сзади комментирует: «Жарь сильнее, не жалей масла!»
Костянчик уже хрустит хлебом и ржёт: «Да нормально, и так зайдёт». Когда картоха стала золотистой, а лисички с луком — дымными рокерами,
ты сводишь их в одну сковороду.
Масло плюётся, соседи стучат батареями,
а ты вертишь лопатку как диджей на свадьбе. И тут я, блядь, обосрался.
Соли жахнул как бедный студент — щепотку.
Перца тоже насыпал так, будто это последний грамм на земле. — «Борода, ну