Рецепт классического яблочного пирога

Ингредиенты:

• Мука пшеничная — 250 г
• Яйца куриные — 3 шт.
• Сахар — 200 г
• Яблоки — 4-5 штук
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Масло сливочное — 100 г
• Корица молотая — 1/2 ч.л. (по желанию)
• Ванильный сахар — 1 ч.л.

Приготовление:

1. Подготовка теста:

• Растопите сливочное масло и дайте ему остыть до комнатной температуры
• Взбейте яйца с сахаром до пышной массы (около 5 минут)
• Добавьте ванильный сахар и растопленное масло, тщательно перемешайте
• Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем, замесите однородное тесто

1. Подготовка яблок:

• Очистите яблоки от кожуры и сердцевины
• Нарежьте их тонкими дольками или кубиками
• Посыпьте корицей (если используете)

1. Сборка пирога:

• Смажьте форму для выпечки маслом
• Вылейте половину теста в форму
• Выложите слой яблок
• Залейте оставшимся тестом
• Украсьте сверху несколькими яблочными дольками

1. Выпечка:

• Разогрейте духовку до 180°C
• Выпекайте пирог 40-45 минут
• Готовность проверяйте деревянной шпажкой
• Пирог должен приобрести золотистый цвет

Советы по приготовлению:

• Температура в духовке должна быть постоянной
• Не открывайте дверцу духовки первые 20 минут
• Остужайте пирог на решётке
• Подавайте с чаем, кофе или молоком

Варианты украшения:

• Посыпьте сахарной пудрой
• Добавьте свежие ягоды
• Украсьте взбитыми сливками
• Полейте карамельным соусом

Приятного аппетита! Этот пирог станет отличным дополнением к семейному чаепитию и порадует всех своим нежным вкусом и ароматом.

Подписывайтесь на канал!  Будет много вкусного и полезного)🍷