После употребления кофеиносодержащих напитков люди, как правило, ощущают подъем настроения и прилив сил.
В рамках исследования с участием 236 немецких студентов, которые регулярно в течение месяца отслеживали свое самочувствие и объем потребляемого кофеина, было установлено, что после употребления кофе или других стимулирующих напитков респонденты чаще отмечали улучшение эмоционального фона. В то же время, негативные эмоции, в частности, чувство грусти, проявлялись менее интенсивно.
По мнению ученых, данный эффект обусловлен влиянием кофеина на рецепторы аденозина, что приводит к повышению активности дофамина и, как следствие, к ощущению бодрости. Однако, дискуссионным остается вопрос о том, связано ли это с купированием симптомов абстиненции, возникающих после ночного перерыва в употреблении кофеина.
Даже у лиц, умеренно употребляющих кофеин, могут проявляться незначительные признаки отмены, которые нивелируются после утренней порции кофе или чая.
Примечательно, что исследователи не выявили значимых различий в реакции на кофеин у людей с разным уровнем тревожности, депрессии или нарушений сна. Вероятно, это связано с тем, что лица, плохо переносящие кофеин, просто стараются избегать его употребления.
Несмотря на широкое распространение кофеина в рационе человека и некоторых животных, авторы исследования предостерегают от его избыточного потребления, указывая на риск развития зависимости и возникновения проблем со сном, особенно при употреблении кофе во второй половине дня.
Обратите внимание: Завершение эпохи «Магнитов» и «Пятерочек»: россияне выбирают новые платформы с лучшими продуктами и ценами