Приветствую Вас на канале Вкусно Просто Быстро!
Хочу представить вам невероятно вкусный и сочный яблочный пирог «Шарлотку». Вариантов приготовления шарлотки есть очень много. Кто-то его делает на кефире, кто-то с молоком и сливочным маслом. Я хочу предложить вам приготовить самый простой вариант и при этом пирог получается очень и очень вкусный. Готовится он быстро, просто и легко.
📌 Пошаговый видео рецепт ⬇️ (нажмите)
Давайте приготовим! 💖
Способ приготовления
Тесто
Чайную ложку ванильного сахара я сразу добавляю в сахар. В чашу вбиваем 4 яйца. Добавляем весь сахар и хорошо взбиваем миксером. Нам надо, чтобы сахар растворился, вся масса стала светлой и увеличилась в объеме примерно вдвое.
Добавляем просеянную муку. И аккуратно на маленьких оборотах миксера все смешиваем. Долго смешивать не надо. Как только масса стала однородной, то достаточно.
Чайную ложку соды, 2-3 столовые ложки уксуса. И добавляем в наше тесто. Перемешиваем аккуратно снизу вверх.
Подготовка яблок
Отставляем тесто в сторону и нарежем яблоки. Одно яблоко я оставляю, чтобы им украсить пирог сверху. Остальные яблоки моем, очищаем от кожуры и сердцевины. И нарезаем небольшими кусочками.
Выкладываем нарезанные яблоки в тесто и аккуратно перемешиваем. Дно формы я застилаю пекарской бумагой и выкладываю в форму тесто с яблоками. У меня разъемная форма для выпечки размером 21 см.
Чтобы тесто при выпекании поднималось равномерно, прокручиваю его несколько раз по часовой стрелке.
Оставшееся яблоко нарезаю тонкими дольками и украшаю им пирог сверху.
Выпекание
Убираем выпекаться пирог в разогретую до 190 градусов духовку на 40-50 минут. Проверяем готовность пирога деревянной палочкой. Прокалываем. Если палочка сухая, то пирог готов. Освобождаем пирог от формы и даем ему остыть.
Итог
Невероятный аромат наполняет всю кухню и очень сложно дождаться, когда уже можно будет насладиться Шарлоткой.
Шарлотка отлично подходит к чаю или кофе. Вкуснее всего, когда вы только приготовили пирог, он тёплый, воздушный и ароматный. Приготовьте и порадуйте всех домашних, воздушным яблочным пирогом Шарлотка к чаю!
Обязательно попробуйте и делитесь вашими шедеврами в комментариях!
Готовьте с удовольствием! Желаю Вам приятного аппетита и отличного настроения! 💖
Ингредиенты
- 4–6 шт. яблок
- 4 шт. – яйца куриные
- 1 стакан – сахара (180 грамм)
- 1 ч. ложка – ванильного сахара
- 1 стакан – пшеничной муки (130 грамм)
- 1 ч. ложка – соды
- 1 ст. ложка – столового уксуса 9%
Подписывайтесь, пишите комментарии, делитесь с друзьями и не забывайте ставить лайки 👍 — это вдохновляет 😊
Канал на разных платформах
Заглядывайте на:
o Ютуб
o Яндекс Дзен
o Рутуб
o Телеграм
o Сайт
o Бусти