В Казани приостановлена работа кафе «Шаурма и шашлык» на улице Серова. Сотрудники Роспотребнадзора в ходе проверки выявили в заведении многочисленные нарушения. В их числе отсутствие условий для приготовления блюд, нарушение режима мытья столовой посуды, использование продуктов питания без маркировки и допуск к работе поваров без медицинской книжки. В результате с реализации было снято 14 партий пищевой продукции общим весом 60 кг. Кроме того, в 2-х отобранных пробах смывов с объектов окружающей среды обнаружена кишечная палочка. На индивидуального предпринимателя по выявленным нарушениям составлены протоколы об административном правонарушении. Судом принято решение о запрете работы кафе сроком на 30 суток. 🌟 Tatarstan News
В Казани приостановлена работа кафе «Шаурма и шашлык» на улице Серова.
Сотрудники Роспотребнадзора в ходе проверки выявили в заведении многочисленные нарушения. В их числе отсутствие условий для приготовления блюд, нарушение режима мытья столовой посуды, использование продуктов питания без маркировки и допуск к работе поваров без медицинской книжки.
В результате с реализации было снято 14 партий пищевой продукции общим весом 60 кг. Кроме того, в 2-х отобранных пробах смывов с объектов окружающей среды обнаружена кишечная палочка.
На индивидуального предпринимателя по выявленным нарушениям составлены протоколы об административном правонарушении. Судом принято решение о запрете работы кафе сроком на 30 суток.
