Хочу поделиться с вами нашим меню на этой неделе. Как вы уже знаете, готовить я не люблю, поэтому всё максимально быстро и просто!
Тушеные макароны с сосиками и овощами
Нам понадобится:
Макароны 300гр
Перец болгарский 1шт
Помидоры средние 3 шт
Сосиски 3-4шт
Соль, перец по вкусу
Масло растительное для жарки
Приготовление:
Нарезаем сосиски дольками. Перец и помидоры мелко режем.
Жарим сначала сосиски до готовности, потом добавляем овощи и тоже жарим до готовности. Высыпаем прямо в сковородку макароны сырые, заливаем водой, чтобы покрыла макароны, соль, специи по вкусу добавляем и тушим пока вода не выкипит, периодически помешивая. Когда вода выкипит, наше блюдо готово! Приятного аппетита!
Оладьи "из того что было"
Осталось у меня значит чуть-чуть кефира, откопала майонез, мука есть, яйца есть. Почему бы не приготовить оладьи? Только вот ни соды ни разрыхлителя не было, но получилось вкусно)
Нам понадобится:
Кефир- пол стакана примерно
Майонез 200гр
Кипяток пол стакана примерно
Яйца 2шт
Мука на глаз до консистенции густой сметаны
Соль щепотка
Сахар 3-4 столовых ложки
Приготовление:
Яйца взбиваю миксером, пока не увеличатся в объёме в 2 раза. Затем добавляю кефир, майонез, хорошо перемешиваю миксером, добавляю кипяток, снова перешиваю. Теперь мука. Насыпаю постепенно, небольшими объёмами, хорошенько взбиваю миксером, пока не получится консистенция густой сметаны. Если переборщили и получилось густо, не беда! Можно добавить кипятка и снова хорошо взбить. Теперь осталось немного. Ждём 10-15 минут, чтобы тесто настоялось и можно жарить. Я добавляю чуть-чуть масла на сковородку перед каждой партией. Со сгущёнкой улетели только так! Приятного аппетита!
Ещё готовили любимую варёную картошку Дениса. Это просто варёная картошка, но добавляем в готовое блюдо сливочное масло и свежий, мелко нарезанный укроп и блюдо сразу играет новыми красками! К ней ещё подавали сосиски и летний салат. Но сфоткать я не подумала, поэтому поверьте на слово, всё это было! Честно-честно! 😁