Утро, роса на траве, мои девочки уже топчутся в курятнике.
За 20 минут до завтрака собираю тёплые яйца, а старший сын удивляется, какие разные они бывают.
Так раньше начинался почти каждый наш день — и именно тогда я поняла, что птица в хозяйстве даёт гораздо больше, чем «пару яиц к омлету».
С рождением младшего сына ( с инвалидностью) пришлось на время отказаться от сельского хозяйства, достаточно сложные реабилитации забирали весь фокус внимания.
И вот начало появляться время, взвешиваю за и против, написав для себя список плюсов. Поделюсь им и с Вами🤗.
Зачем вообще заводить куриц?
1. Свежие яйца с понятным составом.
Вы точно знаете, чем питается ваша птица, и получаете максимально свежий продукт.
Открою секрет. Чем свежее яйцо, тем сложнее почистить его после варки. На салат лучше не брать утренние, устанете чистить)
Стоит ли говорить, что в гонке снижения себестоимости фабрики идут на максимальное удешевление кормов. Поэтому ⬇️
2. Больше витаминов при домашнем содержании
«На свободном выгуле у яиц часто желток ярче и может быть выше содержание омега‑3 и витамина D — за счёт зелени и солнца» — так было раньше. Сейчас научились добавлять специальное вещество, делая желток у фабричных яиц иногда ярче, чем у домашних.
Но эта хитрость никакой пользы организму не несёт, вреда вроде тоже… Просто пустой признак. Красивый, но ничего не говорящий о насыщенности витаминами. В отличие от домашних яиц.
3. Огород скажет спасибо.
Куриный помёт — один из лучших азотных компонентов для компоста. Закинули туда траву + кухонные очистки — вернули в грядки плодородие. Главное — держать такую смесь больше 6 месяцев и не использовать слишком рано.
4. Естественная борьба с вредителями.
Не помню, чтобы муравьёв или других вредных для сада насекомых встречала, когда птица на самовыгуле. Всё, роняя тапки, бежали к соседям)
5. Образование для детей и «антистресс» для взрослых.
Я выросла в городской среде и только в зрелом возрасте узнала, что крот размером меньше ладошки, а не такой крупный, как показывали мультики😁. Радуюсь, что детям могу показать мир природы не по картинкам. А ещё это ответственность, наблюдение за жизненным циклом. Да и посидеть вечером рядом с курятником — лучший медитативный отдых.
6. Небольшой шаг к автономности. Когда снег завалил дорогу, свои яйца и мясо в морозилке давали спокойствие.
Целых 6 пунктов получилось, склонив весы моего выбора в пользу новой птицы. Какую породу выберу? Как буду содержать? Чем кормить? Сможете узнать, если оформите подписку на канал и поставите уведомление о новых статьях (Дзен иногда не показывает в ленте).
Так же есть блог в ТГ, где точно не пропустите😉
Ваша Света - птицевод.