Хит стола: рецепт нежнейшего рулета из кабачков - идеальная закуска

Предлагаем вам приготовить нежнейшую закуску. Рулет просто тает во рту, а готовится очень быстро и легко.

Ингредиенты:

• Кабачок — 1 штука;
• Яйцо — 3 штуки;
• Сметана — 3 столовые ложки;
• Мука — 4 столовые ложки;
• Укроп;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Помидор — 1-2 штуки;
• Соль и перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Натрите кабачок на терке и отожмите лишнюю влагу. Добавьте яйца, посолите и поперчите по вкусу. Всыпьте муку.

2. Готовую массу распределите по застеленному пергаментом противню. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

3. Соедините сметану, измельченный чеснок и мелко нарезанный укроп. Нарежьте помидоры.

4. Смажьте корж приготовленным соусом, выложите томаты. Сверните в рулет и уберите в холодильник.

Приятного аппетита!