Заготовки📝
Яблоки с кожурой нарезаем на дольки.Если кожура жесткая,лучше её удалить,сердцевину удаляем.Нарезаем яблоки на дольки или кубики.
В большую кастрюлю с толстым дном выложить нарезанные яблоки.Добавить немного воды.Это нужно чтобы яблоки не пригорели,пока не дадут свои сок.Поставить кастрюлю на средней огонь,довести до кипения, затем убавить огонь до минимума, и варить яблоки, переодически помешивая до мягкости.Когда яблоки станут мягкие, снять кастрюлю с огня.С помощью погружного блендера измельчить яблочную массу до состояния пюре.Кастрюлю поставить на медленный огонь.Добавить сахар.На полтора литра яблочной массы 1кг сахара.Варить помешивая 1час.Потом разложить всё по стерилизованным банкам.Для тех, кто любит печь-супер заготовка🤗Повидло не течёт при выпечке.Да и просто на хлеб с маслом вкуснятина 😍
Яблочное повидло🍎
