Пирог будет воздушным неделю по этому рецепту — нереальная вкуснятина за 40 минут

Представляем вам рецепт яблочного пирога, который не только быстро готовится, но и остается воздушным и вкусным несколько дней. Это идеальный вариант для тех, кто хочет побаловать себя или удивить гостей.

Ингредиенты:

• Мука пшеничная — 300 г
• Сахар — 150 г
• Яйца куриные — 2 штуки
• Кефир — 200 мл
• Сливочное масло — 100 г
• Разрыхлитель теста — 1 чайная ложка
• Ванильный сахар — 1 чайная ложка
• Яблоки — 3 штуки
• Корица молотая — 1 столовая ложка
• Щепотка соли

Приготовление основы:

• Разогрейте духовку до 190°C.
• Растопите сливочное масло на маленьком огне или в микроволновке.
• Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пены.
• Добавьте растопленное масло и кефир, перемешайте.
• Просейте муку, разрыхлитель и щепотку соли.
• Постепенно введите сухие ингредиенты в жидкую смесь, аккуратно перемешивая до получения однородного теста.
• Выложите тесто в смазанную маслом форму.

Подготовка начинки:

• Очистите яблоки от кожуры и нарежьте кубиками.
• Смешайте яблоки с корицей и 2 столовыми ложками сахара.
• Равномерно распределите яблоки по тесту.

Выпекание:

• Выпекайте 35–40 минут.
• Готовность проверяйте деревянной шпажкой, она должна выходить сухой.
• Остудите пирог в форме, затем нарежьте порционными кусками.

Чтобы пирог оставался воздушным, храните его в закрытом контейнере или накройте салфеткой.

Готовый пирог получается пышным, ароматным и с насыщенным яблочным вкусом. Он станет любимым десертом для всей семьи.

Приятного аппетита!