После Нового года с полок российских магазинов может пропасть мед, его заменит медовый продукт. Из-за стоимости сертификации лакомства многим пасечникам стало невыгодно сдавать его переработчикам. Они предпочтут оставить продукцию себе. Об этом председатель Союза пчеловодов России Валерий Михеев рассказал «Парламентской газете».
Как рассказали в Роскачестве нашему изданию, второе в этом году исследование фасованного меда, закупленного в крупных розничных сетях, показало: продукция только 13 из 20 торговых марок оказалась натуральной. В 7 сладость была разбавлена сахарными или иными сиропами.
При этом продукция четырех марок произведена одним производителем, который систематически нарушает требования к качеству меда, что вызывает особую озабоченность. «Учитывая повторяемость и масштаб нарушений, Роскачество направит информацию в контрольно-надзорные и следственные органы для принятия исчерпывающих мер в отношении недобросовестного производителя», — сказали в ведомстве.
Винить в этом пчеловодов не следует, считает председатель Союза пчеловодов России Валерий Михеев. По его словам, система контроля за передвижением продукции «Меркурий» помогает отслеживать продукцию от пасеки и до полки.
«Я не слышал, чтобы пчеловод продавал фальсифицированный мед, — отметил пасечник. — Потому что он несет ответственность за свой продукт и, если где-то выявится, что мед нехороший, к нему покупатель больше никогда не придет. Пчеловод дорожит своим именем. А вот чем дальше мед уходит от пасеки, тем больше шансов с ним что-то сделать».
При этом Михеев отметил, что после Нового года на полках российских магазинов скорее всего останется в основном только медовый продукт. То, что медом вообще нельзя назвать.
По словам пчеловода, из-за завышенных требований к пасечникам и в связи с этим сильно подорожавшей стоимости анализов на продукцию, многие больше не хотят сдавать излишки меда.
Полностью материал читайте на сайте «Парламентской газеты» позднее