Всем привет! Вчера опробовала рецепт постной шарлотки с яблоками. Захотелось испечь пирог и искала рецепт с теми ингредиентами, которые были дома. Рецепт постной шарлотки: 250 гр. - муки, 250 гр.- сахара, 200 мл. - воды (комнатной температуры), 4,5 ст.л. - растительного масла без запаха, 1,5 ч. л. - разрыхлителя, 1 ч.л. - ванильного сахара, 1 ч.л. - корицы, 3-4 шт. - яблока, щепотка соли. Яблоки помыть и нарезать на ваш вкус кубиками или дольками. В миску с глубокими бортиками высыпать сахар, добавить воду, растительное масло, ванильный сахар и щепотку соли. Просеять через сито муку, добавить муку к смешанным в миске ингредиентам, разрыхлитель и корицу. Тщательно перемешиваем. Смазываем форму маслом (я смазала сливочным) и выкладываем туда нарезанные яблоки, заливаем полученной смесью. Выпекать 40-60 минут в предварительно разогретой духовке на 180 гр.
Готовность проверяем деревянной шпажкой. Приятного аппетита! Пробовали делать постную выпечку?