81 подписчик

По информации канала «Компромат Групп» Россельхознадзор в августе зафиксировал сразу несколько нарушений на ЗАО «Алексеевский

27 августа 202527 авг 2025

1 мин

По информации канала «Компромат Групп» Россельхознадзор в августе зафиксировал сразу несколько нарушений на ЗАО «Алексеевский молочноконсервный комбинат» (Белгородская область). Речь идёт о сырье и продукции, которые в больших объёмах пошли в дальнейшую переработку. 19 августа надзорное ведомство выявило, что на предприятие поступило 23,5 тонны обезжиренного молока-сырья из Брянска. Согласно электронному ВСД, оно проверялось на базовые показатели — сальмонеллу, антибиотики, радионуклиды. Но данных о содержании токсичных элементов, пестицидов и микотоксинов не было вовсе. Между тем именно эти вещества при попадании в продукт могут накапливаться в организме и вызывать хронические отравления, поражения печени, почек и даже канцерогенные эффекты. Несмотря на пробелы в документации, сырьё было пущено в работу, а из него произведено 245 тонн нормализованного молока, позже использованного в сгущёнке и кондитерских начинках. На следующий день проверка выявила новые факты: комбинат оформлял

19 августа надзорное ведомство выявило, что на предприятие поступило 23,5 тонны обезжиренного молока-сырья из Брянска. Согласно электронному ВСД, оно проверялось на базовые показатели — сальмонеллу, антибиотики, радионуклиды. Но данных о содержании токсичных элементов, пестицидов и микотоксинов не было вовсе. Между тем именно эти вещества при попадании в продукт могут накапливаться в организме и вызывать хронические отравления, поражения печени, почек и даже канцерогенные эффекты. Несмотря на пробелы в документации, сырьё было пущено в работу, а из него произведено 245 тонн нормализованного молока, позже использованного в сгущёнке и кондитерских начинках.

На следующий день проверка выявила новые факты: комбинат оформлял ветеринарные сопроводительные документы на часть продукции лишь спустя несколько недель после завершения производства. Так, транзакция от 7 апреля закрыта только 17 июня. Кроме того, вскрылись задержки при гашении электронных ВСД на партии свинины (59 кг), кефира и колбасных изделий. Это значит, что продукция обращалась на рынке с «подвешенными» документами — фактически без подтверждённой прослеживаемости.

Два выявленных нарушения подряд, и в обоих случаях речь идёт не о мелочах, а об обороте десятков и сотен тонн молочной продукции. Для потребителя это означает такие риски как отсутствие исследований на пестициды и токсины, просроченные документы всё это повышает вероятность того, что небезопасные продукты могут оказаться на прилавках и поставить под угрозу здоровье потребителей.

Надзорные органы ограничились предостережениями, но сама повторяемость таких эпизодов показывает, что у «Алексеевского молочноконсервного комбината» системные проблемы с соблюдением норм.

Присылайте дополнительную информацию по инструкции