Я очень люблю мятный вкус. Всевозможные мятные леденцы особенно, и чем они ядрёнее - тем лучше)) Ну и в чае мятная добавка нравится. Сегодня заварила чай из смеси свежей мяты и крупнолистового зелёного чая. Мяту добыла на огороде. Собрала ещё вчера, промыла в трёх водах, чтобы не осталось частичек земли и соринок, разложила подвяливаться (излишек засушу на зиму). Разновидностей мяты много, какая именно растёт у нас - не знаю. У этой аромат не слишком выраженный, мягкий, напоминающий душицу (что и неудивительно - растения относятся к одному семейству). Но если вы думаете, что мята - желанный гость на огороде, то это не так. Растение тот ещё агрессор! И мы её не сажали. Когда-то посадил сосед - на границе своего картофельного участка с нашим. В то время между картофельными участками забора не было - чтобы легче пахать (чтобы трактор мог свободно маневрировать). Ну и допахались - корешки мяты плугом и бороной затащились от соседа на наш огород. Вначале не придали особого значения - ну тр
Я очень люблю мятный вкус. Всевозможные мятные леденцы особенно, и чем они ядрёнее - тем лучше)) Ну и в чае мятная добавка нравится. Сегодня заварила чай из смеси свежей мяты и крупнолистового зелёного чая.
Мяту добыла на огороде. Собрала ещё вчера, промыла в трёх водах, чтобы не осталось частичек земли и соринок, разложила подвяливаться (излишек засушу на зиму).
Разновидностей мяты много, какая именно растёт у нас - не знаю. У этой аромат не слишком выраженный, мягкий, напоминающий душицу (что и неудивительно - растения относятся к одному семейству).
Но если вы думаете, что мята - желанный гость на огороде, то это не так. Растение тот ещё агрессор! И мы её не сажали. Когда-то посадил сосед - на границе своего картофельного участка с нашим. В то время между картофельными участками забора не было - чтобы легче пахать (чтобы трактор мог свободно маневрировать). Ну и допахались - корешки мяты плугом и бороной затащились от соседа на наш огород.
Вначале не придали особого значения - ну травка и травка, мало ли всяких сорняков. Но эта травка оказалась особенной. Тонкие белые корни быстро оплетали почву, уходили на глубину, распространялись вширь, прорастали повсюду, мешая расти картошке... И вот после очередной вспашки стало особенно заметно, что вся земля пронизана этими корнями. Что делать?..
Сетевые советы оптимизма не вызывали. Некоторые огородники писали, что от мяты вообще невозможно избавиться.
Мама посоветовалась в сети с Андреем Тумановым. Садоводам и огородникам всей страны его имя хорошо известно, он настоящий эксперт в этой области. А ещё журналист (редактор газеты "6 соток"), телеведущий и даже политик, в прошлом депутат от "Справедливой России". Человек, конечно, загруженный, но время для ответов на вопросы находит, а с мамой они и раньше переписывались на огородные темы, Туманов даже приглашал её стать модератором в его группе "Школа садоводов" в "ОК", но мама отказалась.
Насчёт мяты он ответил, что есть два выхода - либо травить гербицидами (что мы сразу же отклонили - никакую химию на своём участке не используем), либо долго, тщательно и часто полоть (рубить мотыгой, ослабляя растения, выдёргивать с корнями, где поддаётся). Второй способ о-очень трудоёмкий, но экологичный.
И вот несколько лет тому назад мы начали борьбу с мятой. Сначала после вспашки прошли весь огород, собирая корни в тазики и унося подальше за забор. Потом, ещё до картофельных (и мятных) всходов, рыхлили землю граблями, собирая находящиеся близко к поверхности корневища. Когда всходы появились, стали полоть традиционно - мотыгами. Но не пару раз за сезон, как обычно, а регулярно и бесконечно. Через каждые четыре-пять дней.
Помогла ещё и погода: то лето выдалось засушливым и очень жарким - как выяснилось, мяте засуха не по вкусу.
И когда следующей весной вспахали огород, оказалось, что белых корней в земле больше нет. Почти нет (чуть-чуть, как известно, не считается).
А пока боролись с мятой, извели заодно и берёзку (то бишь вьюнок - ещё один бич картофельных огородов).
И теперь лишь редко-редко где-нибудь появится из земли росточек, чтобы тут же быть выдернутым))
А вот на меже, на огородной обочине, немного мяты осталось - ползёт с противоположной стороны забора. Но это уже не страшно - на земельный участок её не пускаем, зато для чая насобирать травки там можно))
Ну так вот, о чае. Одну, без добавок, мяту не завариваю. Либо смешиваю с другим растительным сырьём (малиной, смородиной), либо как сейчас - с зелёным чаем в пропорции 50х50. Можно пить просто так, а можно добавить молока, вкус становится совсем мягким, бархатным.
И традиционное напоминание - прежде чем пить чай из трав, убедитесь, что эти травы вам, вашему организму подходят.
Спасибо за внимание!