🍓инутка элементарной полезности.
👩🍳Это как раз тот случай, когда рецепт вообще не отличается какой-либо уникальностью — он просто усиливает вкус самого обычного продукта раз эдак в сто. А знают о таком способе приготовления далеко не все. Я подсмотрела его в Англии, и сейчас, в самый сезон кукурузы, самое время поделиться.
🖇Обычно кукуруза у нас ассоциируется с варкой — именно варёную мы ее помним с детства, и именно в таком виде она вызывает тёплые ассоциации. Но я очень советую вам попробовать её запечь! Результат получается совершенно другим: достойный, необычный гарнир или даже полноценное самостоятельное блюдо. К которому, разве что, захочется добавить ломтик сыра или буженины — как это делаю я.
Рецепт предельно прост:
🖇Небольшой кусочек сливочного масла
🖇Специи (в них и кроется секрет):
• соль
• перец
• чеснок
• мята
• копчёная паприка
• итальянские травы
• и/или любые другие любимые.
🖇Чем разнообразнее набор специй, тем глубже и интереснее вкус. Я всегда варьирую их по настроению.
Приготовление:
1. Дайте маслу размягчиться при комнатной температуре — оно должно стать мягким, но не жидким.
2. Смешайте его со специями.
3. Хорошенько натрите этой смесью початки кукурузы.
4. Плотно заверните их в фольгу.
5. Запекайте в духовке при 190 °C около 25–30 минут.
🖇Этот способ приготовления позволяет максимально сохранить все полезные качества кукурузы (а их великое множество!). При этом она словно впитывает в себя аромат специй и раскрывается совершенно по-новому.
🍓сли вы любите кукурузу, но ещё не пробовали её в таком исполнении, крайне рекомендую!
😉 А если пробовали — поделитесь своими впечатлениями.
#Уютные_рецепты
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 ☺️
