Всем привет!
В прошлый заход в Светофор прикупил такую килечку в томате от бренда "Адмирал Тимошин". Цена привлекательная, всего 64 рубля.
Килька в томате - это одни из моих любимых консервов. Очень нравится суп с такими консервами. Вкус детства так сказать.
Вот такая баночка каспийской кильки.
Изготовитель: ООО "Рыболовецкое хозяйство "Социалистический путь", Ростовская обл., село Порт-Катон.
Несмотря на то, что производство находится на берегу Таганрогского залива, продукт произведен из мороженого сырья.
В составе килька обжаренная, томатный соус и специи. На последнем месте мука. Это хорошо.
Масса 240 граммов, из них рыбы 168 граммов.
Изготовлено по ГОСТу 16978-2019. Хотя это ещё ничего не значит, но буду надеяться что они его придерживались).
Банка с ключом, что не может не радовать за такую цену.
А вот такой стикер это новшество. Обычно выбивали сроки на банках.
Думаю, такой стикер сделать дешевле, но не практичнее. Если он промокнет или слетит, то по идее уже будет некондиция.
На первый взгляд выглядит килька неплохо. Пахнет приятно. Соус не мучной, томатный.
Рыбка довольно крупная, не разбитая.
На вкус хорошая рыба, не горькая. Соус приятный, кисло-сладкий.
Как по мне хорошая килька должна быть примерно такой, а не как Красная цена или Каждый день.
Такую баночку можно спокойно умять с картошкой под пару рюмочек беленькой. Но сегодня у меня другой план. Буду делать мощнейший закусочный салат по рецепту из интернета. Думаю так килька заиграет новыми красками.
Укладываю кильку вместе с соусом первым слоем салата. Рыбу мять не стал, она под соусом.
Далее необходимо взять морковь и лук.
Обжариваю на небольшом количестве масла. Чуть-чуть можно посолить.
Укладываю обжаренные овощи на рыбу.
Далее варю, крошу три яйца и укладываю третьим слоем.
Обильно промазываю яйца майонезом.
Последний слой - зелёный горошек. Люблю горох, поэтому уложил двойным слоем.
Вот и всё, салат готов.
Мне понравилось. Салат получился нежный. Основной вкус, конечно, даёт килечка. Лучше дать ему пропитаться немного, чтобы томатный соус соединился с овощами и майонезом. Тогда будет ещё вкуснее.
С таким салатом можно и бутылочку уговорить, а не пару рюмок.
Всем приятного аппетита!