Берем 2 кг помидор прикручиваем через мясорубку
Чистим корень хрена примерно 150-200 грамм и чеснок 2 головки , Так же измельчаем , я в блендере .
Все смешиваем , добавляем соль 2 столовые ложки . И все ! Перекладываем в банки , и в холодильник . Хреновина готова! Зимой с пельмешками просто огонь !
Приятного аппетита !