Манящая "Натали" покорит сердце любого мужчины — не салат, а сплошной кайф: аромат и вкус превзошли ожидания

Салат "Натали" получается очень вкусным и нежным, а по своему вкусу чем-то напоминает всеми любимое лечо. Тот, кто хочет внести немного разнообразия в свои кулинарные шедевры, обязательно должен попробовать приготовить такое блюдо на зиму. ИА Nakhodka.Media делится рецептом со своими читателями.

Нам понадобится:

• 200 грамм хорошей томатной пасты;
• Один килограмм кабачков;
• Три болгарских перца;
• Пять луковиц;
• Пять томатов;
• Половина стакана сахарного песка;
• Половина столовой ложки соли (добавлять по вкусу);
• Половина стакана растительного масла;
• 50 грамм уксуса (9%).

Процесс приготовления прост:

1. Все овощи помыть и удалить из них всё лишнее;
2. Кабачки, перцы, лук нарезать на одинаковые кубики среднего размера;
3. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожуру и тоже нарезать;
4. Подготовленные овощи переложить в кастрюлю с толстым дном, поставить на огонь, добавить соль, сахар, масло и перемешать;
5. Сразу после закипания убавить огонь и тушить 25 минут;
6. Спустя время добавить пасту, перемешать и тушить ещё 15 минут;
7. За пять минут до готовности попробовать блюдо на вкус, при необходимости добавить соль и сахар, а также влить уксус;
8. Перемешать, а затем разлить горячий салат по заранее простерилизованным банкам, закатать, перевернуть, укутать и дать остыть при комнатной температуре.

Приятного аппетита.