РИА Новости сообщили, что в День любителя банана пресс-служба Роспотребнадзора предостерегла потребителей о необходимости тщательного мытья бананов перед их употреблением. Это связано с тем, что на поверхности кожуры могут находиться невидимые загрязнения, опасные химикаты, а также патогенные микроорганизмы. Хотя плотная кожура банана кажется надежной защитой его мякоти, это мнение является ошибочным.
Ведомство подчеркнуло важность соблюдения гигиенических норм при обращении с плодами, которые проходят длительный путь от плантации до нашего стола. Несмотря на существующие стандарты безопасности транспортации и созревания, выполнение этих требований не всегда гарантировано.
"На кожуре могут оставаться невидимые загрязнения, а также опасные химические вещества, такие как пестициды и химикаты, применяемые в процессе выращивания и обработки. Кроме того, возможно присутствие патогенных бактерий, включая кишечную палочку. Ежели очищать немытую кожуру руками, не прошедшими обработку, все это может попасть на мякоть фрукта и в организм человека, что может привести к печальным последствиям - от расстройства желудка до серьезных инфекционных заболеваний," - отметили в пресс-службе.
Роспотребнадзор также напомнил о богатом составе банана — этот фрукт содержит клетчатку, калий, магний, марганец и витамины А, В6 и С. Ему также присущи вещества, сходные с серотонином, что способствует повышению энергии и улучшению настроения у человека.
"Банан насыщен антиоксидантами, которые защищают организм от вредного окружающего воздействия, полезен для сердечно-сосудистой системы, системы пищеварения, нормальной работы мышц и здоровой кожи," - добавили в пресс-службе.