Я провела эксперимент, смогу ли выдержать траты на питание в пределах 2000 рублей на двоих в неделю.
О том, что из этого вышло, читайте в этой статье.
С прошлой недели у меня оставался финский сыр, творожный сыр, полпачки масла, кефир, творог 180 г, немного сметаны и молока. Ещё одну пачку сыра отправила в запас в морозилку.
Также были готовы мясные вафли и запеканка с овощами и сыром.
Были домашние кабачки, помидоры, патиссоны, огурцы.
В воскресенье вечером купила хлеб на бутерброды, потому что нас угостили копчёной красной рыбой. Дома совсем не было фруктов. А ещё увидела спелый авокадо.
Понедельник
В понедельник на завтрак ели мясные вафли со сметаной и бутерброды с маслом и рыбой.
Обедали и полдникали не дома. Был борщ и творожная запеканка. На ужин я ела вафлю, запеканку, огурцы. Дочь от полдника отказалась, ела запеканку на ужин.
На второй ужин была кукуруза.
Вторник
Во вторник утром снова была вафля и два вида бутербродов - с авокадо и рыбой и с творожным сыром и шейкой. Упаковку шеек достали из морозилки.
На обед у дочери был борщ. Я обед пропустила. Но ужин был сытный - борщ, остатки запеканки, пюре с языком с подливой.
А это ужин дочери - подлива получилась очень вкусная. Впервые такую готовила на двух сковородках.
В этот день пришёл промокод на Магнит с 20% скидкой. Мне как раз нужна была капуста на борщ, а заодно решила купить то, что закончилось и то, что нужно для других блюд.
Запланировала приготовить в течение недели: (+ поставила рядом с тем, что приготовила)
- борщ +
- картофельное пюре +
- язык с подливой +
- блины (нужно молоко) +
- боул (киноа) +
- рис с ананасами и креветками (креветки, ананасы, перец)
- овощное рагу (баклажан) +
- жареная рыба (оставалась в морозилке) +
- ленивые вареники (сметана) +
В наличии не оказалось только болгарского перца.
Закончилась мука, пакетированный чай, кускус.
Пока готовила борщ, натëрла с запасом морковь и свёклу. Заморозила два пакета.
Вот в принципе в среду и в четверг этим питались. К тому же, в среду я ходила на ужин к подруге на день рождения, поэтому на четверг оставался картофель с языком.
Кстати, язык то я не весь сделала с подливой. Один оставила для боула на завтрак.
Добавила помидоры, огурцы, авокадо и перепелиные яйца. А в основе - киноа. Соус из оливкового масла, французской горчицы, мёда и сока лимона.
Снова картофельное пюре с подливой и малосольными огурчиками.
В пятницу на завтрак приготовила ленивые вареники. Вот творога пачку съешь 180 г - и мало. И пресно, и пусто. Хоть и 9% творог.
А если добавить яйцо и муку, масло и сметану - уже вкусно и сытно.
Рецепт оставлю ниже.
Потом приготовила овощное рагу из того, что было. В идеале ещё бы морковь и сладкий перец добавить, но за перцем я пошла на рынок позже. И мне его там оплатили. Просто хороший человек, который стоял рядом с продавцом, сказал, что я за вас оплачу. 71 рубль. Вроде и мелочь, а приятно 🙂
А рагу готовила из такого набора овощей.
Рагу в этот день не ели, потому что наелись кукурузы. Нескольких сортов, но вся вкусная и очень сочная, мягкая.
Я наверно штук 6 съела 🙂
Также были небольшие покупки - кетчуп, нектарины и Баунти - 119, 100 и 119 рублей соответственно.
В субботу на завтрак готовила блины, но не молоке, а на сливках. Одна упаковка затерялась в холодильнике. Ели со сметаной и с вареньем.
На обед доели борщ, а на ужин пожарила тилапию. Ели с овощным рагу и с огурцами.
В воскресенье заехала на белорусский рынок и на хлебозавод.
Колбасу купила на окрошку.
Утром была в храме, поэтому завтрак пропустила. По приезду был вариант пообедать овощным рагу с сосисками или восполнить завтрак. Для меня день без завтрака - это потерянный день, поэтому вкусно позавтракала в обед.
А на ужин уже было рагу с сосисками
В этот день подготовила продукты на окрошку и на салат с крабовыми палочками, помидорами и сыром - помидоры свои, а сыр и палочки из прошлых закупок. Сыр открыли, но в течение недели почти не ели.
Таким образом, начинаем новую неделю со старыми запасами. Ещё много чего осталось.
А на все продукты на двоих за неделю потрачено всего 2700 рублей!!! Правда, дочь ещё себе немного сладостей покупала сама.
Завтра подсчитаю, сколько ушло всего денег на продукты за месяц, но что-то мне показывает, что не более 12 тысяч. Считаю, что это прекрасный результат!
Морозилка немного пополнилась овощами. Заморозила пакет помидоров с перцами. На 6 омлетов точно хватит. А ещё можно добавлять в борщ, в стручковую фасоль с фаршем.
Я ещё хотела на этой неделе опробовать три новых рецепта, но только язык с подливой сделала по новому рецепту. Оставшиеся два переношу на новую неделю 🙂
Что у вас нового? Что вкусного готовили?
Всех школьников и их родителей поздравляю с Днём знаний!!!
Неделей ранее было так 👇