Это красивое дерево с раскидистой кроной – орех маньчжурский (Juglans mandshurica Maxim.), он близкий родственник ореха грецкого (Juglans regia L.) и дальний родственник пекана обыкновенного (Carya illinoinensis (Wangenh.) K.Koch). Эти растения относятся к сем. Ореховые (Juglandaceae). Большинство видов этого семейства растут в умеренном климате северного полушария, пекан родом из Северной Америки (Юго-Восток США и Мексика), орех грецкий – из Передней и Средней Азии, орех маньчжурский – с Дальнего Востока, Китая.
Орех маньчжурский – дерево листопадное, листья у него большие, сложные, непарноперистые, с семью и более листочками. Каждый листочек может достигать 17 см, а лист целиком с длинным черешком – 40-90 см в длину.
Листья распускаются и начинают расти одновременно с развитием цветовых почек, но поскольку дерево ветроопыляемое, то немного притормаживают в своем развитии, чтобы пестичные цветки, расположенные на концах побегов, успели опылиться. Тычиночные цветки собраны в длинные соцветия (серёжки), сами цветки мелкие.
К осени на дереве образуются плоды костянковидные орехи, у них сочный мягкий околоплодник, при созревании он разрывается и часто отваливается от скорлупы ореха при падении.
Орех маньчжурский имеет вкусные съедобные ядра ореха, но скорлупа и перегородки внутри ореха очень толстые, плотные, поэтому ядра трудно извлекаются. Но кабаны как-то с этим справляются, боюсь представить какое давление нужно, чтобы расколоть этот орех.
Из оболочек плодов получают стойкий краситель, юглон, который для растения служит как защитным веществом, так и аллелопатическим, ингибирующим рост проростков других видов в тех местах, где упали плоды и листья. Околоплодники даже использовали в качестве гербицида. Но чаще все-таки околоплодники использовали в качестве стойкого коричневого красителя для одежды и тканей.
Орех маньчжурский живёт до 250 лет. Дерево достигает в высоту 25-28 м, ствол ровный, прямой, с красивой текстурой древесины, поэтому широко используется столярами. Дерево, которое я сфотографировала, растет в университетском дворике КФУ. Все остальные фото сделаны там же.
Пишите в комментариях растут ли у вас в парках орех маньчжурский, орех грецкий, пробовали ли вы плоды ореха маньчжурского. Делитесь своими фотографиями.