✨ Гости будут думать, что вы заказывали в ресторане… но это приготовлено дома! Куриные рулетики с сочной грибной начинкой и расплавленным сыром 🤍 Кажется, что готовить сложно? На самом деле всё просто, а результат — ресторанный уровень!
Куриное филе – 3 шт.
Шампиньоны – 200 г
Репчатый лук – 1 шт.
Сыр – 150 г
Сметана 4 ст.л
Чеснок 3-4 зубчика
Соль, перец, специи по вкусу
Куриное филе разрезаем вдоль и аккуратно отбиваем — пласты должны быть тонкими.
Для начинки: на сковороде обжариваем грибы, пока не испарится жидкость, добавляем мелко нарезанный лук и обжариваем до мягкости. Добавляем 2 ст.л сметаны и тушим 2-3 минуты. Соль, перец по вкусу.
Немного остужаем. Добавляем натертый сыр, немного сыра оставляем для верха.
В миске смешиваем 2 ст.л сметаны и чеснок.
Куриное филе солим, перчим, добавляем специи. Смазываем сметаной с чесноком для сочности, выкладываем начинку.
Сворачиваем рулетиком.
Выкладываем рулетики в форму, смазанную растительным маслом. Сверху смазываем оставшейся сметаной с чесноком и посыпаем сыром.
Запекаем в духовке при 180 °С около 25-30 минут. Подаём рулетики горячими — они остаются сочными внутри и аппетитно тянутся сыром.
🌟 Секрет в том, что курица остаётся мягкой, грибы придают насыщенный вкус, а сыр делает блюдо особенно нежным. Простой набор продуктов, минимум усилий — и у вас на столе эффектное блюдо, которое порадует и семью, и родных и близких.
Ещё больше вкусных рецептов в инстаграм @tanjach_blog
Телеграм
Подписывайтесь ❤️