Сегодня в стране насчитывается 17 миллионов личных подсобных хозяйств. И в Волгоградской области тоже все больше людей начинают заниматься сельским хозяйством. Начинают с малого – ЛПХ. Одно из таких развивается в Светлоярском районе. Глава – настоящий потомственный казак, привлек к работе всю семью.
На верблюде ни седла, ни стремени. Но в казачьей семье горбатые гиганты – настоящие любимцы. Василий Тулупов, за плечами которого 10 лет руководства юртом «Южный рубеж» в качестве атамана, объясняет привязанность просто: на протяжении столетий спутниками казаков были не только кони.
«Раньше казаки и на верблюдах тоже были. Если взять историю, особенно в наших краях, ближе к Калмыкии, то верблюд – и тяговой, и ездовой, плюс это, естественно, всегда и мясо, и молоко», – говорит Василий Тулупов.
А еще – ценная шерсть! Гипоаллергенная, дышащая, и при этом отлично держит тепло. Старики говорили: помогает при больных суставах. Шерсть Глаши и Яши на этой мини-ферме пойдет в дело впервые – верблюдам всего год от роду.
«У них шерсть прям клоками слезает – очень красиво. Они становятся такие – в одеяле, просто рукой проводишь, и шерсть остается на руке. Поэтому можно было снимать большими пластами. Хотим ее обработать и сделать нить, пряжу, и что-нибудь связать», – рассказывает Светлана Тулупова.
На подворье, где есть козы, овцы, лошади и бык, верблюды появились в качестве подарка. Такой сюрприз преподнес Василию Тулупову один знакомый – тоже казак. Ни молока, ни мяса от них не ждут, «корабли пустыни» почти ручные – украшение фермы.
Внимания требуют все. Козлята срывают съемки. Из козьего молока сноха Василия Тулупова Светлана готовит сыры, масло, сметану и другие сытные, полезные продукты. Иногда угощают соседей, но хотелось бы, чтобы свежих даров фермы хватало и для стола других жителей области.
«Я сейчас дою сама, руками, хотелось бы попробовать купить специализированную технику. Мы сами приобрели сепаратор, чтобы делать сметану, но, конечно, этого мало, объем нужен больше. Для начала старт у нас есть маленький, для дома, а хотелось бы чего-то большего, надо, конечно, закупаться», – объясняет Светлана Тулупова.
Семейный план – развивать как молочное и мясное направления животноводства. А там и в полях работа будет: чтобы выращивать собственные корма. Масштабировать свою уютную ферму семья намерена с привлечением господдержки. Кстати, поддержка малых форм хозяйствования выделена в России в отдельное направление. Личные подворья могут претендовать на получение грантов, действуют и другие механизмы для развития сельского производства.
«Господдержка необходима не только КФХ, более масштабным фермерским хозяйствам, но и частным, личным подсобным хозяйствам тоже. Это набирает обороты, понимают, что без хозяйства невозможно существовать. Нужно кормить страну», – отмечает Василий Тулупов.
Помогать стране Василий Тулупов стремился всегда. Участник чеченских событий, бывший казачий атаман сегодня воспитывает юных земляков, является командиром первой казачьей полусотни, активно участвует в поддержке ребят на фронте. Каждый месяц за ленточку отвозит грузы. И всегда есть особый отклик бойцов на домашние продукты. Это ли не стимул развивать ферму дальше?
Смотрим «Вести. Волгоград»: smotrim.ru/Volgograd Подписывайтесь на наши страницы в соцсетях: Telegram, ВКонтакте, Одноклассники, Дзен