Многие любят баклажановые рулетики в холодном варианте, то есть без запекания, с начинкой из сливочного сыра. Но наш рецепт — с использованием твердого сыра, который после запекания в духовке образует аппетитную румяную корочку. Конечно, это уже никакая не закуска, а сытное горячее блюдо. Особенно удобно, что рулетики можно собрать заранее, а запечь непосредственно перед подачей. #рецепты #обед #ужин