📊 Что для вас важнее всего в кофейной точке?
Мы провели опрос, и вот результаты:
24% — место с высоким трафиком
0% — удобное управление с телефона
9% — минимум затрат на запуск
48% — стабильный доход
19% — сопровождение и поддержка от компании
Главное, что бросается в глаза: почти половина выбрали стабильный доход. И это абсолютно правильно.
👉 Почему?
Высокий трафик ≠ гарантированная прибыль.
Малые затраты на запуск ≠ возврат инвестиций.
Поддержка компании не имеет смысла, если модель не приносит денег.
Всё упирается в систему, которая даёт результат:
✔️ правильная локация (не только «где люди есть», но и «какие люди там ходят»)
✔️ настройки вкуса, удерживающие клиента
✔️ контроль продаж и аналитика
📌 В Prosto Barista мы выстраиваем именно такую модель: точка зарабатывает стабильно, а не «когда повезёт».
☕️ В следующем посте разберём: сколько стаканов в день нужно продавать, чтобы точка приносила прибыль. Не пропустите!
