В калужских магазинах сегодня успешно продается продукция местных производителей.
Помощь местным фермерам в реализации продукции оказывает регион. Поддерживается нестационарная торговля, устраиваются закупочные ярмарки. Вывод фермерской продукции на полки сетевых магазинов особенно важен. На сегодняшний день хлеб и хлебобулочные изделия занимают 54% на местном рынке, молоко и молочная продукция – 34,3%, а мясо, полуфабрикаты и колбасы – 16,5%. Об этом сообщили в региональном министерстве конкурентной политики.
«Жители региона очень любят продукцию местных производителей. И внимательно отслеживают, чтобы она была на полках магазинов», - подчеркнул губернатор Владислав Шапша на очередном заседании правительства.
Специально для этой цели в 2022 году был создан сельскохозяйственный кооператив «Калужский фермер». Пока он специализируется преимущественно на овощах. В 2023 году им было поставлено в популярные торговые сети более 400 тонн продукции, в 2024-м – уже около тысячи.
Активную поддержку кооперативу оказывает калужский минсельхоз. На выделенную министерством субсидию удалось начать монтаж линии мойки для овощей, которую планируется запустить в сентябре. Это позволит фермерам зарабатывать больше – мытые овощи сетевики скупают дороже примерно в 2,5 раза.
План на текущий год – сформировать пул продукции для поставок и отгрузить в магазины более 3 тысяч тонн.