#деньзаднем
1️⃣7️⃣7️⃣0️⃣ год – в «Трудах Вольного экономического общества» появилась научная статья «Примечания о картофеле».
Интересно 👇
Впервые растение семейства пасленовых попало в Российскую империю из Западной Европы при Петре I. На белорусских землях картофель появился еще в 1676-м благодаря Франтишку Стефану Сапеге. Он был чашником, то есть заведовал винными погребами Великого князя Литовского, много путешествовал по континенту, откуда и привез новые семена. Бульбу (от лат. bulbus – «клубень» или «луковица») подавали только к столу богатой шляхты. Картофель в Петербурге стали выращивать в начале XVIII века на аптекарском огороде и презентовали на придворных банкетах как экзотическое блюдо. Позже по инициативе Медицинской коллегии для предотвращения голода вследствие недорода хлебов был издан указ Сената сажать картофель на огородах. Однако крестьяне далеко не сразу приняли новый овощ. Тем не менее благодаря сытности и урожайности картошка получила признание. Не последнюю роль в этом сыграл русский ученый-агроном Андрей Болотов, опубликовавший научную статью «Примечания о картофеле», в ней была информация «о заведении, сажении и размножении картофеля», а также «о собирании и содержании оных».
