Рубрика #обзоркрафта от подписчиков
Hop Gun Battle Royale от Stamm Brewing
Название отсылает к тому, что будет жесткая битва хмелей, и это сразу интригует.
Характеристики:
Стиль - заведена как American IPA, но описании пивоварня указывает что это West Coast.
Алкоголь - 7%.
Хмель - citra, mosaic, chinook, centennial.
Внешний вид:
В бокале — светло-янтарное, слегка мутноватое пиво, с плотной белой шапкой пены, которая быстро улетучивается.
Аромат: первое, что влетает в нос — это хвойная смола и цитрусовая кожура. Где-то в фоне чувствуется легкая карамель, но на первом плане — хмель, много хмеля.
Вкус: на глотке пиво встречает уверенной, но не чрезмерной горечью. Есть хвойные ноты, чуть-чуть смолы, апельсиновая цедра и лёгкая карамельная подложка, которая смягчает удар. Баланс выдержан неплохо: сладость не лезет вперёд, но и горечь не убивает рецепторы. Послевкусие сухое, с хвойно-цитрусовым шлейфом, тело среднее, карбо умеренное.
Итог: пиво обещает хмельной замес, но на деле всё получилось куда проще. Вроде и неплохо, но чего-то яркого и запоминающегося не хватает, в целом, пиво мне напомнило волкоскую ипу, те же самые вкусовые вайбы, но в два раза дешевле.
Оценка 3.75 из 5. Брав в Перекрёстке за 244 рубля.