Секретные бары «для своих» в Москве
Ищете атмосферу закрытого клуба без вывески и случайных гостей? Рассказываем, куда пускают по знакомству, где чай заваривают как в Пекине, а коктейли пахнут майянскими легендами.
Chainaya. Tea & Cocktails
Легендарный спикизи с китайской кухней и атмосферой приватного чайного клуба. Один из немногих российских баров, попадавших в топ-50 лучших баров мира. Здесь — коктейли на чайной основе, лапша и пельмени, татами и бумажные фонари. Вход — только по брони или по знакомству.
📍 1-я Тверская-Ямская, 29, стр. 1 (вход во дворе)
Кнорозов
Коктейльный бар, вдохновлённый культурой майя. В коктейлях — мескаль, специи, бобы тонка и какао, а в интерьере — логограммы и свечи. Меню построено вокруг мексиканской уличной еды, а по пятницам звучит электроника от диджеев. Назван в честь Юрия Кнорозова — советского лингвиста, расшифровавшего письменность майя.
📍 Пятницкая, 59/19, стр. 5 (вход через ресторан Tacobar)
Silencio Bar
Стильный абсентный бар, с кинематографической атмосферой à la Дэвид Линчс, прятанный в знаменитых китайгородских подвалах. В коктейлях — абсент, дистилляты по мотивам парфюмерии и неожиданные сочетания вроде клубники с шампанским. По выходным проходят здесь играют и поют джаз. Вход — по брони.
📍 Солянка, 1/2 (в подвале за «Хачапури и вином»)
Segreto
Итальянский спикизи с джин‑лабораторией, бархатными шторами и винилом. Атмосфера богемного клуба — на коктейли приходят те, кто «в теме».
📍 Благовещенский пер., 10, стр. 2 (через Osteria Unica)
Инта
Спикизи-бар, где коктейли подают как ритуал. Здесь Артур Шустериовас и команда Barpoint пересобрали формат bar-table: коктейльная карта обновляется каждые три месяца, обращаясь к разным ритуалам народов России. Атмосферу создаёт камерная подача, сторителлинг, таинственный саунд и аромадизайн.
📍 Остоженка, 14/2
Tabi
Японский изакая-бар на Китай-городе, спрятанный в подвале с антикварным духом и коллекцией винила. Интерьер собрали по кусочкам с японских блошиных рынков: на входе — занавес нарэн столетней давности, за стойкой — саке в аутентичных очоко и пронумерированные бутылки натурального вина. В коктейльной карте — твисты на классические миксы с виски и соджу, а на кухне шеф Хироки Аракава готовит гёдза, пирожки с карри, шёлковый тофу и блюда на гриле робата.
📍 Солянка, 1/2 (под The Black Swan)
А мы ждём вас на борту в любой день недели, даже когда бары закрыты 🛥️
Пригласим для вас бармена прямо на яхту, чтобы смешивал коктейли, пока вы наслаждаетесь городом и друг другом!
#москва
