Все таки, когда приезжаешь с дачи, половина недели занята постоянным стоянием у плиты. Толпы огурцов и томатов наступают неотвратимо, вражеской армией. И надо с ними разобраться быстро и беспощадно, чтобы зимой они радовали себя, родных и близких. Просто так у плиты мне стоять скучно, поэтому я, когда готовлю, включаю на компьютере какое-нибудь кино. Иногда старые советские фильмы, иногда современные комедии или детективы. По настроению. ТВ я не смотрю принципиально. От новостей устаю. А погоду мне и телефон подскажет. И вот сегодня тоже я занялась огурцами. Надо было превратить этих зеленых монстров в нежный и пикантный зимний салатик. Маленькие огурцы однозначно пошли в засолку. Маринованных с прошлого года осталось несколько банок, а солёные ушли полностью. Тут и рассольник, и оливье и винегрет и пицца и много-много других блюд, куда добавляются солёные огурцы. Поэтому всю мелочь я засолила. Но китайские метровые оковалки в банку не засунешь. А китайцев с дачи я привезла АШАНовску