Доброго времени суток!
Я тут не так давно жаловалась, что редко готовлю, потому что была жара. А вообще готовить я люблю, но это не значит, что готовлю вкусно 😅 Экспериментирую со вкусами) Хотя особо экспериментировать не с чем. Есть определенный набор продуктов, который мы обычно закупаем. И готовлю я простые и обычные блюда.
Из приправ у меня чаще всего укроп и сушёный чеснок. Копчёную паприку покупала (здесь, в деревне ещё есть пакетик), но вкуса не поняла. Не гурман я совсем 😅
В деревне у нас хозяйничаю не только я. Основная хозяйка всё-таки мама, но готовить она не любит. А вот продуктов покупает много. Как и всяких кремов 🫣
Обычно доесть за выходные всё нам не удается, и я замораживаю остатки. Морожу практически всё. Сметана вот не зашла после морозилки 😅 Но не попробуешь - не узнаешь!
Так вот. У нас ещё, можно сказать, 1,5 недели отпуска. Следующее воскресенье оставим для закупки в городе. И я решила, что мы проведём эти дни экономно. Начиная с 13.08.2025, с четверга. Выделю на 10 дней 5000 рублей.
Можно было бы вообще ничего не покупать, но у нас всё-таки отпуск и хочется хотя бы разок сделать шашлык. Ну и ещё в пятницу мы едем встречать маму к электричке. Мама после зарплаты, и будет шиковать, а мы не хотим халявить 😅
А в понедельник приедет автолавка, и младший сын будет умолять купить чупа-чупс или мороженое. Вот закидайте меня тапками, камнями, да чем угодно, но я не могу выдержать такого напора. Он рыдает, бегает от калитки до меня и просит, умоляет купить чупа-чупс. В прошедший понедельник я потратила в автолавке 200 рублей. 8 чупсов и жвачка. Чупсами дети угостили своих друзей. Жвачку я даже и не увидела 🤔
Что есть из запасов? Немного куриных голеней (размораживаю для жарки). Бекон, крабовые палочки, чуть-чуть мяса, сыр, колбаса (немного), креветки, молоко, яйца, хлеб, батоны, кабачки, огурцы, капелька помидоров, укроп, чеснок, лук, картофель, капуста, морковь, сметана, масло, майонез, аджика. Это то, что я помню.
Тетя привозила в отпуск банки с консервами. Дети нашли фасоль, но она просрочена аж 4 года назад 🫣 Здоровьем мы не рискуем. Я видела, что ещё тушёнка есть, но надо посмотреть сроки годности.
В общем, я встаю к плите) Экономия - это готовка, а не готовая еда.
В голове крутятся слова: "Нам надо выжить." В деревне это проще простого. Но не в этом году. Холодно и ничего не растёт. Но минимальный минимум есть. Картошка, морковь и лук со своего огорода. Кабачки свекровь передала. Я хотела икру сделать, но передумала. Пожарю.
Если что-то останется от 5000 рублей, отправлю в копилку.
Там всего чуть больше 10000 рублей, но и сроки я не ставила.
На накопительном счету больше 100 тысяч. Мужу выплатили отпускные,но мы не знаем, это с зарплатой или нет. В пятницу будет известно. Мою зарплату мы начали откладывать. Поэтому брать оттуда не хочется совсем. Тем более ситуация впереди не очень. Муж может остаться без работы. Так что я за свою работу держусь всеми руками и ногами.
Вообще, в таком случае, нужно тратить не больше 60 тысяч в месяц. У нас выходит гораздо больше. Значит, нужно чётко расписать план на месяц. Конечно, мы в него не вложимся (всегда есть непредвиденные траты), но хотя бы самый минимум будем иметь ввиду. Займусь этим завтра. А на этом заканчиваю.
Всем добра и здоровья!