Я заказала силиконовую форму для кексов из Китая через Озон. Это дешевле, но едет товар очень долго. Формочка ехала полтора месяца, и я уже попросила отменить заказ. И тут они ее привезли, на следующий день. Видимо, когда у них не хватает транспорта и людей, они такие товары просто откладывают и возят что-то более дорогое. Ну уж если заказ отменяют, могут срочно привезти. Бесят эти бесконечные переносы доставок и отмены заказов.
Сегодня я решила опробовать формочку и сделала несладкие кексики по старому рецепту, можно их испечь просто в духовке.
Для теста:
80мл молока
50мл растительного масла
1 яйцо
1ст муки
1чл разрыхлителя
50гр ветчины
50гр сыра
соль сахар перец по щепотке
Смешала жидкие ингредиенты, добавила муку, разрыхлитель, соль, сахар, перец.
Мешала просто вилкой в миске.
В готовое тесто добавила нарезанные сыр и ветчину.
Размешала и разложила в форму. Как раз хватило теста на эту маленькую формочку. Силикон ничем не смазываю.
Аэрогриль нужно предварительно разогреть на 200С три минуты. Выпекать на 170С 15 минут. Я боялась, что низ может не пропечься, но все получилось идеально.
Быстро и вкусно, кексы мне понравились.
Можно делать на завтрак, не занимает много времени.