Август в разгаре, а это значит, что наступило время сбора урожая. На уличных развалах сейчас можно встретить как традиционные овощи и фрукты, выращенные на огородах, так и совсем не банальные товары.
Корреспонденты ТСН24 отправились на один из самых популярных стихийных рынков в городе, чтобы выяснить, что и за сколько сейчас продают туляки, и сколько можно при этом заработать.
Картошка – мне, картошка – тебе
Ранее Тульская служба новостей писала о том, что рынки постепенно умирают в регионе, однако уличные развалы живее всех живых. На улице Первомайской выстроились стройные ряды туляков с уютными самодельными прилавками.
Здесь можно увидеть баклажаны, помидоры, кукурузу, яблоки, грибы, ягоды, цветы – разнообразие товаров поражает. О своем урожае рассказал туляк Александр.
«Вот здесь у меня картошка, по 100 рублей, два сорта. Все свое продаю, конечно. Если нужно, в пятницу еще могу привезти. Яблочки берите, Грушовка, последние остались, по 150 и 200 рублей. Огурчики, лисички по 150, 200 и 300 за ведерко, в зависимости от размера».
По словам Александра, торгует своим урожаем он уже более 30 лет и приезжает именно на улицу Первомайскую.
«Для меня это и занятие для души, и дополнительный доход. У меня здесь свой контингент постоянных покупателей, поэтому я приезжаю два раза в неделю из Чернского района именно сюда. Свою картошку я продавал уже с 20 июня. Все еще турецкую ели, а я уже свою молодую продавал. 200 рублей была за килограмм, сейчас подешевела до 100».
На развале стоимость картофеля – одного из самых главных овощей на столе россиян – действительно начинается от 100 рублей, но при желании можно сторговаться и до 70 рублей за килограмм. Для сравнения в овощной палатке по соседству картофель, выращенный в промышленных масштабах, стоит 43 и 59 рублей за килограмм в зависимости от сорта.
Чесночная и яблочная история
Разница стоимости чеснока на развале и в палатке еще более существенна. В организованном месте торговли она составляет 297 рублей за килограмм, с рук – 50-60 рублей за одну головку чеснока в зависимости от размера. В среднем в одном килограмме их 10-15 штук, соответственно стоимость составляет от 600 до 750 рублей. Кажется, это именно тот товар, на продаже которого можно хорошо заработать. Действительно ли это так корреспонденты ТСН24 спросили у тулячки Алевтины, продающей чеснок.
«Да, чеснок – дело выгодное, но хлопотное. Несколько лет назад, когда сил было побольше, мы с мужем сажали его на всем дачном участке, собирали по два урожая за сезон. Но вот продавать его поштучно очень долго, поэтому муж отвозил продавцам в палатки. Конечно они покупали за смешные деньги, потом при продаже накручивали цену в 3-4 раза. Дело хлопотное, золотых гор не заработаешь, но все же это была прибавка к пенсии».
По словам Алевтины, совсем другое дело – продажа яблок.
«Дочка занимается в свободное время. Правда не выращивает яблоки, а перепродает: ездит с мужем в совхоз, покупает ящиками и на развале продают, иногда я помогаю. За сезон хорошо зарабатывают, общую сумму точно не подскажу, но наценка получается примерно в 2-3 раза от совхозной цены», – рассказала женщина.
Земля кормит
Кроме того, продают туляки на развале и щавель (100 рублей за пакет), огурцы (от 150 рублей за килограмм), кукурузу (от 15 рублей за початок), мед собственного производства, крыжовник, ежевику, клубнику, смородину (от 150 рублей за стакан). Особенным спросом сейчас пользуются наборы для засолки: в готовом букете за 100 рублей укроп, листья хрена и смородины, веточки эстрагона.
«Нет укропа, люди добрые. Четыре раза сажали, вышел через метр, неурожай какой-то у нас в этом году», – поделился туляк Евгений.
По словам мужчины, подзаработать на урожае можно, но очень трудозатратно.
«Я вам сейчас расскажу секрет. Знаете кто больше всех зарабатывает? Моя теща! Никогда не догадаетесь нам чем. На хрене и капусте! Она готовит их в больших таких емкостях, потом по банкам стеклянным раскладывает и продает. И покупатели в восторге – любят ее рецепт. Даже своя клиентская база имеется», – смеется мужчина.