Я хорошо помню как раньше (лет 30 назад?) в августе и сентябре на дороге встречались машины, груженые мешками с картошкой. В электричке - попутчики с ведрами яблок.
Многие тогда поддерживали свою жизнь натуральным хозяйством.
Кто-то по инерции и сейчас продолжает засаживать участок так, что остаются лишь узкие тропинки.
Вот только зачем, если все это уже можно купить по очень доступной цене?
В нашем случае вышло так, что с каждым годом мы более рационально подходим к своему времени и труду на даче. В основном, мы, как в популярном кино, руководствуемся принципом:
Чтобы с грядки сразу на стол.
Иногда с грядки и сразу в банки, но это тема для другой статьи.
Ну что, заглянем к нам на участок?
Помидоры 🍅
Традиционно ими занимается наш деда. Начиная с конца февраля, он выращивает на подоконнике рассаду. В мае - высаживает ее в открытый грунт.
И уже с августа у нас на столе вкуснейшие помидоры 🍅
Огурцы 🥒
На сегодняшний день у нас одна грядка с огурцами. Разводить плантацию не в наших планах.
В самый сезон часть урожая уходит на стол. Все-таки салат со свежими огурчиками (со своей же грядки!) самый вкусный. Остальные - идут в банки.
Клубника и земляника 🍓
Помню по своему детству, как мы легко могли набрать ведро клубники у бабушки на даче. Там было порядка 10 полосок, здесь всего 2 но этого хватает, чтобы поставить на стол тарелку клубники с горкой.
Есть у нас и 2 полоски земляники, но она до стола практически не доходит, едим с грядки.
Кабачки
Здесь очень важна мера, потому что пять маленьких кустиков, посаженные весной, вырастут вот в этот мем ⬇️
Поэтому теперь у нас один-два куста с кабачками, с которых мы собираем урожай без излишков.
Картофель 🥔
Также сократили посадки до нескольких грядок.
Пары кустов как раз хватает, чтобы сварить кастрюльку молодой картошки. И этого нам на даче сейчас достаточно. Хранить в подвале мешки с картошкой не в наших силах и планах.
Лук и чеснок 🧄
У нас на участке всегда растет по небольшой грядке того и другого. Часть точно идет сразу на кухню, остальное - в банки с солениями.
Зелень 🥬
Думаю, что есть даже у ленивых дачников. Точнее у тех, кто приезжает на выходные на шашлыки, а не на грядки. Мои предпочтения - базилик и кинза. Есть у нас и традиционные укроп с петрушкой.
Фрукты и ягоды 🍐🫐
В основном, все плодовые деревья достались нам от прежних хозяев: яблони, сливы, вишни. Что-то мы покупали и сажали сами. Сейчас прошло уже достаточно времени и молодые деревья начали давать плоды.
С кустарниками получается немного быстрее. Малину, крыжовник, голубику мы также посадили и вырастили сами.
Ну и традиционная пара: красная и черная смородина, думаю, есть на каждом участке.
Цветы 🌺
На протяжении многих лет под окнами дома у нас растут цветы, сменяя друг друга в зависимости от сезона.
Это мамин проект, который переехал с нами также с прежней дачи. Проект, который требует времени, труда и вдохновения.
Уверенна, что я никого сегодня не удивила. Да и цели такой не было.
Знаю, что есть более умелые и увлеченные дачники. Мы же исходим из своих сил и потребностей, ну и чтобы заготовить несколько полок с банками баночек на зиму🫙 Возможно, расскажу об этом позднее. В этом вопросе я также исхожу из своих сил и вдохновения 🙃