В современном рыбоводстве рыбу не ловят — её выращивают в гигантских морских садках. Диаметром 40 метров, объёмом 21 000 м³, с миллионом лосося внутри — такие фермы меняют представление о рыболовстве. Секрет в подаче чистого кислорода, которая увеличивает плотность посадки в 3 раза и ускоряет рост рыбы. Мы расскажем, как технологии делают аквакультуру прибыльной и безопасной для экологии.
Современное рыбоводство — это технологии, гигантские морские садки и кислород, который в 3 раза повышает плотность посадки рыбы. Узнайте, как работают фермы в Норвегии.
Рыбоводство будущего: кислород против океанской рыбалки
Раньше рыболовство зависело от удачи и погоды. Сегодня лосось, дорадо и форель всё чаще выращивают в аквафермах. И главный фактор успеха — не размер садка, а содержание кислорода в воде.
Как кислород меняет игру
Морская вода содержит в среднем 6–8 мг/л кислорода. При высокой плотности посадки рыба быстро выдыхает запас, что тормозит рост и снижает иммунитет. Подача чистого кислорода (90–99% чистоты) позволяет:
- Увеличить плотность посадки с 15–20 до 50–60 кг/м³;
- Снизить смертность в стрессовых условиях до 40%;
- Ускорить набор массы на 15–25%.
Примеры из мировой практики
- Норвегия: кислород используют в 85% садков для лосося;
- Чили: технологии оксигенации применяются в 70% хозяйств;
- Канада: до 20% экономии корма за счёт лучшего усвоения.
Гигантские морские садки
Садок диаметром 40 метров и объёмом 21 000 м³ вмещает миллион смолта. Система прокачивает 24 000 м³ воды в час и поддерживает идеальный уровень кислорода. Такие объекты создаёт Brimer для Aquafarm Equipment AS, а управляет ими Cermaq Norway AS.
Технология подачи
Кислород из генераторов или криоёмкостей распределяется через диффузоры и вентури-системы. Датчики контролируют уровень в режиме 24/7, поддерживая оптимум в 7–9 мг/л.
Вывод: будущее рыболовства — это фермы, где каждая капля воды насыщена кислородом, а каждая рыба растёт в условиях, о которых океан и мечтать не мог.