Сорвала морковку и дала внуку прямо с грядки. Через неделю поняла, что зря
История соседки Гали
В детстве никто и не мыл...
В детстве никто и не мыл — сорвал, протёр ладонью, и сладкая морковка хрустит на зубах. Помню, как бабушка говорила: "Земля-матушка не обманет, всё чистое, своё". И я верила... Верила всю жизнь.
Была уверена, что и сейчас всё так же. Пока одна случайность не поменяла моё мнение навсегда.
Утро, которое началось как в сказке
Июльское утро. Роса ещё блестит на листьях, а воздух пропитан запахом влажной земли и цветущего укропа. Иду проверить грядки — моя ежедневная радость, моя отдушина после трудовых будней.
Внук Артёмка топчется рядом, как всегда — мой верный помощник и первый дегустатор всех садовых богатств.
— Баба Галя, а можно морковку? — тянет он маленькие ладошки к зелёной ботве, что весело качается на ветру. — Хочу такую же сладкую, как у Зайца из мультика!
Как можно отказать таким глазам?!
Нагибаюсь к грядке. Морковка в этом году особенно удалась — ровненькая, яркая, прямо из земли так и просится в рот. Выдёргиваю самую красивую, обтираю о фартук...
— На, солнышко, хрусти!
И он хрустит. С таким удовольствием! С такой детской непосредственностью, что сердце просто тает.
Вот она, настоящая жизнь, — думаю я, глядя на довольное личико. Вот для чего всё это — грядки, хлопоты, ранние подъёмы...
Артёмка съедает морковку до самого хвостика и просит ещё. Даю, конечно. Какая бабушка откажет любимому внуку в летнем витаминном завтраке?
Когда праздник превращается в кошмар
Первые три дня всё было прекрасно.
Артём с аппетитом уплетал морковку, просил добавки, хвалил мой урожай. Я сияла от гордости — вот какая у нас земля щедрая! Вот какие овощи растут!
Но на четвёртый день...
— Баба Галя, у меня животик болит, — пожаловался внук, держась за живот.
— Наверное, съел что-то не то, — успокоила я его и себя. — Жара такая, мороженого много ел, может, простудил.
Дала активированный уголь, чай с ромашкой. Подумала: пройдёт.
Не прошло.
На пятый день боли усилились. Артёмка стал вялым, отказывался от еды. А ночью... Боже мой, что творилось! Температура под сорок, рвота, диарея. Ребёнок мучился, а я металась по квартире, не зная, что делать.
— Скорую! — крикнула дочь, прибежавшая на мой панический звонок.
В больничных коридорах
В приёмном покое педиатр осмотрела Артёма, нахмурилась:
— Симптомы серьёзные. Берём анализы — кровь, кал, моча. Возможно, кишечная инфекция.
Три дня ожидания результатов показались мне вечностью. Сидела возле постели внука, гладила по голове, шептала: "Всё будет хорошо, солнышко, всё пройдёт..."
А в душе нарастал какой-то непонятный страх. Интуиция подсказывала: что-то я упустила. Что-то важное.
И вот врач вызывает в коридор:
— У ребёнка обнаружены яйца гельминтов. Аскариды. Довольно серьёзное заражение.
Мир поплыл перед глазами.
— Но как?! — выдохнула я. — Всё ведь своё, с огорода! Мы не едим где попало, всё дома готовим...
Доктор внимательно посмотрела на меня:
— А овощи с грядки сырыми едите? Немытыми?
— Ну... морковку иногда... — голос мой дрогнул.
— Вот и ответ. Яйца паразитов могут сохраняться в почве месяцами. Особенно если использовались органические удобрения.
Удобрения... Стоп!
Пазл сложился
Выйдя из больницы, первым делом пошла к соседу Ивану Петровичу. Тот самый, что всегда готов помочь, всегда с добрым советом.
— Иван Петрович, помните, весной вы мне помогали с грядками?
— Конечно, Галочка! Навоз свежий подсыпал, чтоб тебе урожай хороший был. Что-то не так?
Навоз. Свежий.
Все кусочки мозаики встали на места. Та грядка весной действительно была "пустая" — я планировала её под цветы отдать. А потом вдруг решила посадить морковь, когда увидела, как пышно зеленеет после Иван Петровичевой "помощи".
Свежий навоз — это не только питание для растений. Это ещё и потенциальный источник паразитов, если животные были заражены. А уж коровки на деревенских подворьях не всегда проходят ветеринарный контроль...
— Спасибо вам, — тихо сказала я соседу. — Вы хотели как лучше.
И он действительно хотел как лучше. Просто мы оба не знали...
Урок, который стоил слёз
Артём поправился. Слава богу, современная медицина творит чудеса — курс лекарств, и через две недели анализы были чистыми. Но эти две недели страха, бессонных ночей, детских слёз... Их не вернёшь.
Сейчас, когда внук снова бегает по саду и просит "морковочку", я поступаю по-другому.
Срываю. Несу домой. Мою под проточной водой. И только потом даю.
— А почему нельзя прямо с грядки? — спрашивает он.
— Потому что земля-матушка не всегда бывает чистой, солнышко. Иногда в неё попадает то, что может сделать нас больными.
Он кивает серьёзно — дети быстро учатся на собственном опыте.
Что я поняла за эти месяцы
Есть с грядки — можно. Но только если ты точно знаешь, что и когда вносилось в почву.
Свежий навоз — это всегда риск. Даже самая чистая на вид морковка может таить в себе опасность, если росла на "подозрительном" удобрении.
Компост — да. Перепревший навоз (не менее года!) — да. Минеральные удобрения — да. Но свежая органика от неизвестных животных... Лучше подождать.
И ещё: если есть хоть малейшие сомнения — ополосни водой. Это не убьёт вкус детства, зато сохранит здоровье.
Сладкое послевкусие
Теперь я ем с грядки только то, что сажала и удобряла сама. Вкус детства — он сладкий, но ещё слаще, когда за него не платишь неделями в больнице.
А морковка в этом году особенно удалась. Артёмка уплетает её с удовольствием — правда, теперь после "банных процедур" под краном. И знаете что? Хрустит она так же звонко, сладость её ничуть не потускнела.
Просто теперь к этой сладости прилагается спокойствие. А спокойствие бабушки — это самая важная приправа к любому угощению.
P.S. Иван Петрович больше не удобряет мои грядки свежим навозом. Теперь мы вместе делаем компост — долго, зато безопасно. И морковка растёт не хуже. А может, даже лучше.