Поспела первая малина, и бродят сборщики в лесу: то тут, то там мелькают спины, в руках лукошки на весу. Коль зреет крупная скорее, — так самый срок тут сеять рожь, но если мелочь раньше спеет — повремени, потом начнёшь.
Сегодня плату за заботы по праву пасечник берёт: с дымком заламывает соты — качает всласть душистый мёд. И в первый день поста Успенья варили с мёдом свежий мак. Так был маковник, вне сомненья, в застолье скромном – чистый смак.
В православной церкви Праздник Происхождения Честных Древ Животворящего Креста Господня. Празднество Всемилостивому Спасу и Пресвятой Богородице. День памяти мучеников Маккавеев.
В народе сегодня (1 августа по старому стилю) Первый Спас, Малый, Медовый, Мокрый, Спас на воде, Маккавеев день.
Первый Спас на воде стоят, Второй - яблоки едят, Третий Спас хлеб припасают. Мёд-медок, будь милок....
Первое августа — день, на который приходится церковный праздник Происхождения Честных Древ Креста Господня, слывет у нас под именем «Первого Спаса».
Видывала Москва Белокаменная два-три века тому назад «зрелище лепое», привлекавшее к себе всех насельников первопрестольного города, от мала до велика.
Раньше этот праздник отмечали очень торжественно. Устраивали крестные ходы для освящения воды, в которых принимал участие даже царь.
Вечером государь выезжал в Симонов монастырь, слушал там вечернюю службу, а в самый праздник стоял заутреню. На Москва-реке устраивали иордань, над водой сооружали сень на четырех столбах с карнизом, покрывали росписями и увенчивали ее золотым крестом.
Крест погружали в воду и после государь с боярами опускался в реку. После этого, переодевшись в сухое платье, царь прикладывался к кресту и принимал благословение патриарха. После чего патриарх благословлял войско и знамена.
В деревнях все было скромнее. Но и там тоже совершался крестный ход. Из-за этого Первый Спас называли Мокрым или Спасом-на-Воде. Особой пышности у праздника не было, так как начался Успенский пост.
После того, как святили воду, люди заходили в реку, чаще всего в одежде. Водой смывали грехи, хвори, сглаз и порчу. Обязательно купали маленьких детей, а старую одежду потом снимали и бросали в воду, надевали все новое.
Утром было принято купаться в росе, днем - в реках и озерах, а вечером ходили в баню. В банные воды обязательно добавляли мед свежего урожая.
Купали коней, стада с поскотины - в знак проводов лета, встречи осени.
Люди купали скот, загоняя целое стадо в освященную реку, чтобы защитить животных от ведьм и падежа. Лошадей купали в это лето в последний раз, потому что по поверьям, она может не пережить будущей зимы.
После Первого Спаса купаться запрещалось. Этот день считался концом лета и в деревнях прекращались летние хороводы.
Не слышно уже ни одной песни; с самого начала Успенского поста и до осенних покровских свадеб, особенно обильных в хлебородные веселые годы, молчат все деревенские певуны голосистые.
Удлинились ночи, земля остывает. «Со Спаса - холодные росы». «У Спаса всего в запасе: и дождь, и вёдро, и серопогодье».
Солнце поворачивало на зиму и становилось заметно холоднее, особенно ночью. Ласточки, стрижи и аисты начинали готовиться к отлету. Было поверье, что улетая, они забирают с собой тепло. Дети бежали и кричали им вслед - "колесом дорога". Для того, чтобы они весной вернулись назад.
Пчеловоды второй раз ульи с медом подрезали. Делали это обязательно в чистой одежде. Соты выкладывали в новую посуду и несли в храм. Там мед освящали и поминали ушедших родителей. Часть меда оставляли в храме, а остальным угощали нищих и детей.
На Первый Спас и нищий медку попробует!
После освящения первого мёда пчеловоды разговляются свежим мёдом, пекут также пироги с пшённой кашей и мёдом. «Первый сот – сиротам, вдовам, больным».
Для свежего меда всегда новую посуду готовили, потому что считали, что в старой он прокиснет. А дети бежали к ульям с листьями лопуха, в которые взрослые обязательно вкладывали кусочек соты.
Начинали собирать мак. С маком пекли постные пироги, рулеты и булочки, а также пряники с маком и медом. Поэтому и название у дня было Лакомка.
Бывало, маковым семенем осыпали избу в оберег от злых духов.
Собирали букеты из разных трав и цветов, в который несколько головок мака добавляли. Такие букетики тоже в храм приносили. Мак после этого несли домой и хранили там целый год для спокойствия и благополучия.
Удлинились ночи, земля остывает. С этого дня роса холодной становится, но худые росы уходят и остаются только чистые.
Какая погода сегодня, такая и 27 августа будет. Разрешается сегодня хлеб, вода, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед. До 19 августа яблоки есть нельзя.
Будет крепкое здоровье, если 30 дней со Медового Спаса по ложке мёда свежего съедать.
«Успенский пост не голодный». Муки намолото, овощей с огорода, из лесу съестных даров вдосталь. На столе «чиличники» - пироги с грибами, черничники, загибени с начинкой из рыбы, мелко порезанной брюквы. Гороховые, овсяные кисели на постном масле...
Именины у Александра, Гурия и Семена.
Желаю вам теплого, солнечного и душевного августа, вкусных Спасов и ярких и незабываемых дней! Добра, мира и здоровья!
Источники: В. Костюк. «Народный календарь Руси. Маленькая энциклопедия в стихах», А. Некрылова "Русский традиционный календарь", И. Полуянов "Деревенские святцы", Сказания русского народа, собранные И.П. Сахаровым, Русский народ. Этнографическая энциклопедия, М.Д. Чулков "АБеВеГа русских суеверий", А. А. Коринфский "Народная Русь", Сергей Максимов "Нечистая, неведомая и крестная сила".