По данным Росалкогольтабакконтроля (РАТК), в июле объем производства в России напитков брожения составил 90,15 миллиона декалитров, что на 3,9 процента ниже аналогичного показателя прошлого года. Об этом сообщает издание «Коммерсантъ». В частности, производство пива крепостью от 0,5 до 8,6 градуса, которое считается наиболее востребованной категорией, сократилось на четыре процента. Также было зафиксировано снижение производства пивных напитков на 4,13 процента. Самое значительное падение отмечено в категории пива с крепостью более 8,6 градуса - оно сократилось на 20,3 процента, составив пять тысяч декалитров. Совладелец дистрибутора SVAM Group и пивоварни Gletcher, Игорь Хавский, высказал мнение, что на сокращение производства повлияло холодное лето в регионах с крупными российскими городами. Эту гипотезу подтверждают данные компании «Нильсен», которые указывают на уменьшение сезонного спроса, что выражается также в снижении продаж кваса, питьевой воды и мороженого. Генеральный директ