Диетолог объяснила, почему запрет пицц и сосисок в тесте не спасет детей от ожирения

Запреты на любимые школьниками перекусы в столовых вряд ли помогут в борьбе с лишним весом у детей, уверена врач-диетолог Елена Устинова.

В беседе с "Постньюс" врач подчеркнула, что сосиска в тесте сама по себе не делает ребенка полным, а настоящая угроза кроется в чрезмерном употреблении углеводов и сладких напитков.

Идея убрать выпечку и мини-пиццы из школьного меню обречена на провал, если не решать проблему комплексно.

Эксперт напомнила, что в России запретительные меры работают слабо: ни повышение цен на сигареты, ни ограничения по алкоголю не дали долгосрочного эффекта.

Причина — отсутствие культуры питания в семье и базовых знаний о рационе у детей. Пользы не будет, если остальной рацион далек от идеала.

"Нужно не булки запрещать, а вводить в систему образования обучающую программу. Чтобы ребенок понимал, кто такие белки, жиры, углеводы, и почему возникает лишний вес", — заявила Устинова.

Диетолог также преждложила просвещать родителей, например, обсуждать меню дома, готовить вместе, а сладкие напитки заменять водой, морсами без сахара и травяными чаями.

Также полезно добавить в рацион больше овощей и белковых продуктов — это поможет поддерживать чувство сытости и снизить тягу к быстрым углеводам.

Такая комбинация мер гораздо эффективнее простого запрета любимых угощений, ведь формирует у ребенка осознанное отношение к питанию — навык, который останется на всю жизнь.

Тем временем в Воронежской области запустили программу "здорового перекуса". В школах нескольких районов планируют отказаться от сосисок в тесте, пирожков и мини-пиццы в пользу овощей, фруктов и блюд с подсчетом калорий.

По данным регионального Минздрава, ожирением в области уже страдают более 10 тысяч детей.

Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:

• Соцсети "взорвал" рецепт пасты из кабачков — с ним невозможно поправиться, а готовится блюдо за 15 минут. Посмотреть рецепт.
• Мягкий и нежный сливовый заливной пирог. Смотреть список ингредиентов.
• Домашнее мороженое из черной смородины — на сгущенке получается просто "вау". Открыть рецепт.