Когда началась ваша история обмена веществ — в спортзале, на диете или ещё раньше? Учёные из Японии уверены: куда раньше. Возможно, её отправная точка была заложена в тот момент, когда вас ещё не существовало — в дни вокруг зачатия. И если за окном тогда был мороз, ваше тело сегодня чуть охотнее превращает жир в тепло и тратит больше энергии. Звучит необычно, но это результат масштабного исследования.
Давайте начнём с того, что у нас есть два типа жира: привычный белый, который мы так не любим, и бурый — настоящая «печка» организма. На холоде бурый жир активно сжигает калории, чтобы согреть тело. Исследователи решили проверить, реагирует ли эта «печка» по-разному у людей, зачатых в разные времена года.
В работу включили почти 650 человек. В первой группе молодых мужчин активность бурого жира измеряли после двух часов в прохладной комнате. Во второй, более разновозрастной, использовали безопасный оптический метод. Затем учёные сопоставили полученные данные с месяцем предполагаемого зачатия.
Результат оказался впечатляющим. У тех, кто был зачат в холодные месяцы, бурый жир включался охотнее и активнее работал при охлаждении. В широкой группе эти люди чаще имели более низкий индекс массы тела, меньшую окружность талии и меньше опасного висцерального жира. При этом оказалось, что сезон зачатия влияет не напрямую на фигуру, а через активность бурого жира — именно она была ключевым звеном.
Но на этом сюрпризы не закончились. Исследователи проанализировали данные о погоде и выяснили: решающим был не месяц рождения, а температура за несколько месяцев до зачатия. Чем холоднее было в этот период и чем сильнее менялась температура в течение суток, тем выше была активность бурого жира у взрослых потомков.
Это не означает, что сезон зачатия определяет судьбу фигуры. Разница заметна, но она не заменяет правильного питания, сна и физической активности. Однако сама идея, что условия окружающей среды до нашего появления могут перепрограммировать обмен веществ через сложные биологические механизмы, открывает новые перспективы для понимания здоровья и профилактики ожирения.
И, возможно, теперь можно взглянуть на зиму иначе: для кого-то она — время коротких дней и долгих вечеров, а для кого-то — стартовая точка метаболической истории, которая будет работать на него всю жизнь.