«Это бомба»: рецепт идеальных вяленых томатов раскрыл деревенский блогер-миллионник

Волгоградский фермер, прославившийся в соцсетях многомиллионными просмотрами, рассказал, как сделать невероятно вкусные валяные томаты.

Тиктокер Николай Злыднев, известный под псевдонимом «деревенский паренек», поделился своими фермерскими знаниями на своем канале. Первый шаг на пути к умопомрачительному блюду — нарезать помидоры пополам. Затем их необходимо разложить на сушилку, как это делает фермер, либо отправить овощи в духовку.

— Можно соль и специи — сразу, но мы делаем иначе.


После того, как помидоры подсушились, их нужно вытащить из сушилки или духовки.

— Необходимо взять оливковое масло, либо это будет чистое, либо смесь с подсолнечным. На 200 миллилитров масла добавляем четыре зубчика чеснока, чайную ложку соли, при желании можно добавить немного сахара, прованские или итальянские травы. Ставим на огонь, подогреваем, но не кипятим, — рассказывает Николай.

Затем помидоры необходимо утрамбовать в банку, залить маслом, закрыть их крышкой и убрать в холодильник на три дня.

— С творожным сыром — это просто бомба, — резюмирует «деревенский паренек».

У волгоградского тиктокера из Ленинского района почти пять миллионов подписчиков. Мужчина делится с аудиторией годными лайфхаками и показывает деревенскую жизнь. Напомним, ранее мы публиковали интервьюс Николаем, когда у него было еще два миллиона подписчиков.

Интересные новости Волгограда читайте в удобном формате в нашем телеграм-канале.

Диана Раздорских