Привет, мои дорогие! 🫶 Сегодня поделюсь с вами рецептом, который покорил моё сердце. Это невероятно простой шведский салат из огурцов, который станет настоящей находкой для зимних вечеров. Готовы? Погнали! Как готовить: Через 2 часа: И вуаля! 🎉 Вкус лета готов радовать вас всю зиму! P.S. Этот салатик получается настолько вкусным, что улетает со стола в мгновение ока! 😉 Сохраняйте рецепт и пробуйте готовить! Буду рада, если поделитесь впечатлениями в комментариях. ❤️
Привет, мои дорогие! 🫶 Сегодня поделюсь с вами рецептом, который покорил моё сердце. Это невероятно простой шведский салат из огурцов, который станет настоящей находкой для зимних вечеров. Готовы? Погнали!
Шведский салат из огурцов: моя любимая заготовка на зиму! (Готовится проще простого!)
Что нам понадобится:
- 4 кг свежих огурчиков
- 0,5 кг морковки
- 0,5 кг лука
- 1 стакан уксуса 9% (250 мл)
- 1 стакан сахара (250 г)
- 1 стакан масла (250 мл)
- 3 ч.л. соли
- 2 ч.л. молотого перца
- 2 головки чеснока (маленькие)
Как готовить:
- Огурцы моем и нарезаем ломтиками.
- Лук режем полукольцами.
- Морковку натираем на крупной тёрке.
- Чеснок чистим и кидаем целиком.
- Добавляем сахар, масло, уксус, соль и перец.
- Всё хорошенько перемешиваем и оставляем на 2 часа.
Через 2 часа:
- Раскладываем салат по банкам, тщательно перемешивая.
- Сверху можно добавить немного рассола.
- Завинчиваем банки.
- Пастеризуем 15 минут после закипания.
- Переворачиваем банки вверх дном до полного остывания.
И вуаля! 🎉 Вкус лета готов радовать вас всю зиму!
P.S. Этот салатик получается настолько вкусным, что улетает со стола в мгновение ока! 😉
Сохраняйте рецепт и пробуйте готовить! Буду рада, если поделитесь впечатлениями в комментариях. ❤️